到了六点,这边应该是已经送货结束。韩远芳收拾好了自己这才去前面。
专门负责鱼缸的服务员也已经到了,清理的非常的认真。
“走吧,咱们去市场上看看。”
“所有的菜都到了?”
“青菜在八点多到。”
梁洪硕载着韩远芳去了首都最大的市场。
到了这里,韩远芳真的觉得回到了后世,真的是品种太多了。
她要的调料都有。而且人家还可以给加工成面,太方便。
孜然要了面,也要了颗粒。人家也是明白人,颗粒也给稍微的加工了一下。
其余的调料也都买到了。还买了十个馒头。
接下来就是去买羊肉,鸡肉。回来的路上韩远芳说着烧烤炉子的事情。
“铁匠这边就有,咱们过去说一声,让他给抓紧做出来。”
现在的铁匠也就是以前的那种打铁的了,地上有不少的铁皮,完全可以加工。
韩远芳交代了自己的需要。
“挺简单的,吃完午饭你们过来拿。”
看着有铁签子还买了二百个。要是真的可以,估计得准备几千个。
木炭这东西就不太好买了,不过对于开饭店的来说,都不是问题。
回去以后,两人就在厨房角落里开始忙活。
梁洪硕本来就是厨子。韩远芳一说他就明白。
羊肉用什么调料腌制其实让明白人干也是非常的简单。
接下来就是鸡的处理。韩远芳说梁洪硕动手,也就是鸡头,鸡爪没用,五只鸡也都分别的腌上。
韩远芳已经把十个馒头都搓成了末。摊开,要用干的。
这里整理好了就放在一边,可是不能影响了这里的厨师。
“梁叔要是真的可以。真的不能再这里腌制,要不然怕会串味吧?”
“嗯,到时候我研究就好了,我一会儿去取木炭,也看看炉子,要是好了,你烤几串试试。”
“行,我也是这个意思,就是先做出成品来你尝尝,要是可以咱们加上这个项目。”
服务员们这个时候已经把菜都准备好了。
韩远芳和三个大厨说着烤肉的想法。
“可以是可以,就是怕影响这里的生意。”
“完全都在外面。试试吧,要是有影响就去别的地方开。我就是想着这样会更加的吸引人。”
到了十一点已经开始上客人,今天是周日,来吃饭的更多。
梁洪硕回来拿着炉子和碳回来以后,急匆匆的开始接待客人。
韩远芳看着也没有自己啥事。她拎着炉子和碳出去。在离着店铺挺远的地方点着后回来穿羊肉串。
也就是穿了二十串,混了一些调料,这才出去,外面的碳已经没有烟,这样正好。
她就蹲在地上烤,很快香味就出来。
她已经被围上,主要是这香味太诱人。
梁洪硕过来笑了。“我说外面怎么了。大家进饭店,这是我们老板做的,一会儿一桌送一串尝尝。”
有大多数还是不认识韩远芳的,
“今天送一串,要是馋虫子勾上来以后咋办?”
“要是大家觉得好,以后在外面专门经营这个。告诉你们好消息,中午送羊肉串,晚上送炸鸡肉。
都是不常见的,大家可以尝尝,给我一些意见,看能不能和大家的口味。”
这时候有熟的了,韩远芳抬起头“梁叔,店里有吃上的客人了吗?送过去让尝尝。”
“好嘞。”
这下围观的也都进去了。已经上了三桌的菜。梁洪硕这样的事