情办的非常好。给一桌,告诉另外两桌这是送的,马上给她们也上。
虽然说盘子上就这么一串肉,但是味道可是够诱人的。“趁着热吃,凉了味道就会差很多。”
叫来服务员去外面端,梁洪硕叫一个服务员去串串。
韩远芳蹲在外面烤串,都有点供应不上的意思,而且周边的老百姓围过来很多。
都想要单独的买。“大家不好意思,今天不行,这是第一次给客人的福利。想要外卖要安排一下,大家不要急,等不了多长时间。”
有人干脆就为了肉串也进去吃饭。
一直忙活到了一点半,羊肉串已经没有了。有两桌客人都没有吃到。
韩远芳觉得自己浑身都是羊肉的味道,实在是太难受,不过也只能忍着。
大家一起吃饭的时候听了所有客人对肉串的评价。
其实这是地方特色,也就是现在那边的人没有过来,她这是抢占先机。
真正见过世面的人还是知道的。也没有啥新鲜的,就是普通老百姓接触的比较少,觉得新鲜罢了。
饭后就开始研究炸鸡肉,这还是要在外面。这样更加的吸引人。
“远芳,完全可以。”
“嗯,明天邹叔你要去问问,咱们这样合法吗?”
“行。”
韩远芳最讨厌到时候有人过来说不合理,还是先问清楚了,要是不行,需要怎么办。
“远芳,我想好了,从老家叫过来我大哥,他也是厨子,就让他专门负责羊肉的腌制和串。”
“行,梁叔你看着安排,反正夜里在外面吃也是挺享受的。
还有各种小菜的利润也不会低。”
“我知道,慢慢来,先适应。”
“梁叔,要是赶时间,你说羊肉是不是可以先整的半熟,这样烤起来也快。”
“可以。我明天就去研究腌肉。也要送货,省的太赶了。”
这些韩远芳都不会参与。自己只是负责想出办法就行。
晚上就是炸鸡肉了。这个香味也是诱人。还是不卖,只是送,不过送的都不多,也就是五只鸡。想要多送也没有。
都是超级的受欢迎,外焦里嫩,就没有不喜欢的。
看到这种情况韩远芳放心了。
晚饭结束和和梁洪硕商量了。全程的腌制他也看到了,也没有啥技术含量。
“放心吧,我准备五天以后开始营业,这几天我都安排好了。”
“梁叔辛苦。”
“只要挣钱就不辛苦,远芳,这个不享受预存吧?”
韩远芳点头“这个季节性太强。等到一个月以后看着销量再说。”
“行。”这么好的价格,利润也不会低。不过也是真材实料,都是肉。
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