虽然仅相隔近百里，这怀凤府街面上风物便和宁河府有所不同，尤其是府城中居民们口音，双方有明显差异。



而且相比起来，这怀凤府要比宁河府繁华不少，城中行人摊贩、雇工店员、孩童老人，气色都要更好上一些。



盖因这怀凤府盛产鸭梨，个大味好，皮厚多汁，耐储藏耐运输，畅销远近数个州府。



方长走近怀凤府府城时候，两边除了田里满当当的口粮，水边地头路旁渠边，大多分布着梨树。



那些深紫色树干顶着绿色叶子，中间累累硕果，在阳光下呈着鹅黄色，若是到了春天，这布满白色梨花的怀凤府，定然如雪原一般美丽。



皮厚的梨子口感稍微要差上一点，不过它所伴随耐储耐运特性，才是这怀凤府鸭梨畅销远近的根本。



就如远方某府盛产一种贡梨，因其皮薄肉酥，水多肉甜，若是无意失手落在地上，必定摔得稀碎，故称“酥梨”。



但也因为如此，酥梨运输困难，每年除了本府人能食用，和挑选少量作为贡品之外，根本无法往外销售，种植规模也一直上不去。



街面上，很多农夫挑着担子售梨，生意还不错。



因为这怀凤府也算交通枢纽，来往旅人客商挺多，加上这怀凤鸭梨名声不小，他们经常会买上几个尝尝，或者带回家给老婆孩子吃。



方长从包裹里拆下几个铜钱，买了两个。



味道很不错，或者说，比云中山里大部分水果要美味，算是名副其实。



他现在正在怀凤府里最宽阔街道上行着，四处闲逛。



方长津津有味地看着周围一切，在山中修行几个月后，感觉人间就像是另一个世界。



又到了饭点儿……



仰头看了看，他选定周围最上档次的酒楼走进去，这酒楼门口挂着招牌，上面三个大字很是俗气——“悦来居”。



见方长走上台阶，里面店小二将手中白毛巾，往肩膀上一扬，而后迎了上来：



“客官里面请，几位？”



“只有我，给我来个靠窗的位置。”



“好嘞——客官随我来~！”



小二利落的引着方长上楼，在靠窗一张桌子旁坐下，从旁边大铜壶里倒一杯茶端上，而后问道：“客官要点儿什么？”



方长坐定问道：“这里有什么招牌菜？”



明显是受过培训，店小二流利地说道：



“本店有三绝，首先是脆皮桂花鸭，皮脆肉软，色香味俱全，这道菜每位老顾客都必点必尝，称得上是这悦来居门面。”



“然后是黄焖牛肉，由于耕牛不得宰杀，只有拿了官府牌照，专门养殖的肉牛才能用作食材。而府城那几家养牛户，隔上一段时间才能出栏一头，因此不是每次来都能赶上。今天恰好有新鲜牛肉供应，客官可以点。”



“最后便是清江笑口鱼，这鱼乃是南方百里的清江所产，捕捞后放在桶里运来此处，趁着新鲜宰杀，用独特手法烹饪，最是鲜嫩美味。”



方长点点头：“那便上只脆皮桂花鸭，拣几道时令菜蔬烹了端上，再来几个旋饼，温壶好酒。”



面前店小二流利地复述了一遍，待得到确认后，才飞奔至悦来居后厨递交菜单。



端着白瓷茶杯，方长轻品了一口茶，环视酒楼里。



这座悦来居生意还算不错，但远称不上火爆，看起来走得是细水长流的路子。



里面人没有坐满，方长所坐二楼更是冷清，倒是几个半封闭包厢里面都有人，欢声笑语与觥筹交错声一齐传将出来。



后厨材料一直保持齐全，菜上得很快。



没多大会儿，四五个碟子便摆满了面前这张木方桌，还上来盘白面旋饼，以及装在细嘴酒壶中温好的美酒。



见方长欲动手进食，小二立刻走上前来斟酒，同时为其介绍主菜：



“客官，这脆皮桂花鸭，要将皮肉分开食用，旁边这两份蘸料，鸭皮可以蘸着砂糖吃，