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正文 第535章 雪底芹芽(第一更)
了,上菜。”



马上就有后厨里的人,迅速将菜给端去传菜窗口,由前边等待的服务生将菜送到前边点菜的那桌。



在这么一道菜做完后,冯一帆对两位主厨说:“还有一个鸡髓笋,你们两位谁来做啊?”



张峰林和齐德强面面相觑,良久张峰林主动说:“我来做。”



齐德强赶紧说:“我给张主厨打下手。”



冯一帆笑了笑说:“行,那你们两位来吧。”



接下来,两个人就在冯一帆指导之下,开始复刻冯一帆在比赛中做的那道鸡髓笋了。



前边廖晨没有等待多久,看到他所点的菜已经被上来了,同时被送上来的还有一壶花雕。



当这盘《雪底芹芽》呈现在老人家面前。



廖晨真的是有些惊讶。



今天之前,廖晨真的是只闻其名,从来也不曾见过这道菜。



但是现在,这道带有红楼梦作者名号的菜品,真实呈现在了自己的面前。



廖晨这一刻看着盘中,宛若是白雪的蛋白霜,中间鲜嫩翠绿的芹芽,还有那一丝丝油汪汪的肉丝,三丝搭配真的是很漂亮。



有那么一刻,廖晨仿佛就像是看到了雪芹先生坐在面前般。



没等老人家动筷,旁边桌上的客人,也是瞅见了这么一道漂亮的菜。



“哇,那是什么菜啊?那么漂亮的吗?”



“看着像是奶油底子,然后中间放上了什么菜。”



“好神奇,竟然还有这种菜的吗?”



“服务生,那个是什么菜啊?”



面对一些食客看到后提出的疑问,一开始不少服务生也不知道该怎么回答。



因为虽然今天富景楼推出这道菜,但实际上了不少服务生都没有见过菜,只是知道有那么几道新菜的菜名。



在大部分服务生都有些哑口无言的时候,苏连成突然出现微笑向大家介绍。



“各位,这位老先生点的这盘菜叫《雪底芹芽》,是我们富景楼专门邀请了冯大厨过来,传授给我们富景楼厨师的,一道有关于红楼梦的菜品,如果各位想要品尝的话,可以找服务员点菜。”



听完苏连成介绍,在场不少食客马上就明白过来。



有几位食客更是非常的激动。



“是冯大厨做的菜啊?冯大厨还真得来富景楼了吗?”



“好像没有吧?冯大厨不是说在摆摊吗?”



“好像是被请来的吧?”



“那是不是以后冯大厨就在富景楼了呢?”



苏连成听到一些食客这样问题,他其实可以选择不回答,让食客们误以为冯一帆留在富景楼,这样会给富景楼带来更多的客源。可是他想了想,心里还是担心那样会得罪冯一帆。



他只好站出来解释:“各位不要误会,冯大厨只是过来教授,他不会常驻富景楼。”



听到这话,一些食客顿时恍然。



“原来是这样啊,我就说嘛,冯大厨不可能放弃苏记的。”



“其实现在苏记那条古街改建中,冯大厨在富景楼也挺好的。”



“人家不是说了嘛?冯大厨是过来教做菜,不会常驻这边,我们想要吃冯大厨的菜,还是要等古街改建结束。”



……



富景楼一些人的议论,并没有过多引起廖晨的注意。



老爷子平时就是这么个人,不喜欢听一些议论,也是很少上网,只是偶尔会看看电视,更多的时候喜欢读书看报。



所以对富景楼年轻食客们说的“冯大厨”,还有关于苏记和古街的事情,廖晨本身并不是很了解。



他没有去听,重新将注意力放在面前菜品上。



老爷子先是给自己倒了一杯酒,然后轻轻啄了一口小酒,接着用筷子

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