腐却又和酥脆的外皮截然不同。



“哇，这豆腐的外皮酥脆，内里却又嫩又滑。”



“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”



“面包糠经过了高温的油炸，变得酥脆芳香，而且这个辣椒面，还有内里软软的豆腐，都丰富了口感。”



“当然，吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”



“整个外脆里嫩的炸豆腐里面，香辣咸鲜之余，又增添了一点薄荷的清香。”



“而且这薄荷可以解腻。”



李潇说完，继续品尝起了下一道美食。



麻辣豆腐。



这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面，表面上飘着红红的油，甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。



“哇，看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”



李潇感叹道：“都端上来有一会儿了，居然还在冒泡呢。”



“这么烫的菜，品尝的时候可要多多注意啊。”



“毕竟我国有一句古话是怎么说的来着？诶，心急吃不了热豆腐。”



“咱们要是冒冒失失的夹起一块豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被这热腾腾的豆腐烫到嘴巴了。”



“砂锅的保温效果本来就极好，更何况这麻辣豆腐里面还铺着一层红油呢？”



李潇从砂锅里面夹出来一块看起来就红彤彤的豆腐，吹了又吹。



有的豆腐，即便是外表吹凉了，内里还是火热的。



吃的时候要是不小心，还是会被烫呢。



热乎乎的豆腐放入嘴巴里，李潇不由得狠狠吸了一口凉气。



“这豆腐麻辣鲜香，入口最先感觉到的还是这个红油的辣。”



“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽视，然后才是这又软又滑的豆腐。”



“热乎乎的嫩豆腐，里面还包含着葱花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”



“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”



“麻婆豆腐吃起来麻辣的口味比较突出，还有豆瓣酱的香味和肉沫的香味。”



“这个豆腐里面则没有肉沫，更加注重的是豆腐本身的口感。”



“麻婆豆腐的豆腐爽滑，这个豆腐则是软嫩。”



“果然不同的地方做出来的豆腐都不一样啊。”



李潇说着又吃了一块麻辣豆腐：“这豆腐经过砂锅的煨制，不仅仅吸饱了汤汁，内里也十分入味，而且口感细腻，令人简直回味无穷啊！”



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