题，大家下不来台。”



其他各地大厨也都纷纷附和起来。



负责招待的人员也是有点哭笑不得。



不过之后，大家还是一起赶到了全聚德。



全聚德的经理，还有后厨的师傅亲自迎接。



这是行业内部，表示对冯正明他们的尊重。



尤其是见到冯正明，掌勺大师傅更是主动和冯正明握手。



“早就听说我们如今全国烹饪技能大赛的状元很年轻，今天一见果然是非常年轻。”



冯正明放低姿态：“您客气了，听您口音是我们齐鲁的，您是荣成的？”



大师傅笑着点头：“对，荣成的。”



冯正明不禁感叹：“全聚德这么多年还是没变，烤鸭师傅依旧只用荣**。”



感叹过后，冯正明问：“请问师傅您贵姓？”



“免贵姓孙。”



冯正明先是一愣，接着便笑起来：“孙师傅，去年我汇泉楼招人的时候，刚好也招了一个来自荣成，姓孙的学徒。”



对方一听立刻问：“是孙德才？”



冯正明又是一愣：“您认识啊？”



孙师傅一脸无奈笑了笑：“是我侄子。”



这话不光是冯正明，他的几位师兄，还有其他各地大厨们都愣住了。



还是孙师傅打破沉默：“他能去冯状元那当学徒也挺好，可以把基本功练扎实了。”



冯正明回过神来：“他还是挺用功的，明年应该可以正式开始上灶。”



其他人也都醒过神来，都不禁感叹这世界可真小。



孙师傅笑着表示：“以前在首都的名厨，大多数都是来自齐鲁的鲁菜厨师，后来才慢慢有更多其他地方的厨师进京来。”



说到这，孙师傅看向粤菜和港城的厨师们。



“这几年，粤菜厨师和港城来的厨师在京里最吃香。”



听到这话，让粤菜和港城的厨师们也是赶紧谦虚一下。



这一次港城来的厨师代表，基本上也都是冯正明的老熟人。



像是龙昆保、戴龙，还有之前参加过全国烹饪技能大赛的几位，以及后来到泉城跟冯正明他们交流的几位都在。



倒是江成哲这一次没有来，听说是在东南亚参加一个比赛，来不及赶回来。



江成哲赶不回来，多少让冯正明有些想念。



毕竟在一帮名厨里，也只有江成哲和冯正明年龄差不多。



接着冯正明他们一起进入全聚德。



大厨们自然还是想要去后厨看一看。



亲眼看一看全聚德的烤鸭炉子。



冯正明更是用照相机拍下了一些照片。



他心里还盘算，是不是回泉城也搞一个烤鸭炉子？



心里已经惦记上让孙德才找孙师傅学学手艺。



参观了一番后，冯正明他们没有进包间，而是在全聚德的大厅里坐下来。



这样大家可以更好的进行一些交流。



厨师们也都很规矩，并不会随便大声喧哗。



可当烤鸭一只一只上桌，大家多少还是有些忍不住。



纷纷都相当仔细地盯着看，同时进行一些交流，讨论烤鸭的做法。



其中金陵来的厨师，也说出一些他们金陵的烤鸭做法。



金陵那边和全聚德的做法还真是有一定区别。



全聚德烤鸭的独特，在于鸭皮蘸绵白糖的吃法。



这确实是一个相当香甜的独创。



薄薄带着油脂的鸭皮，蘸上了绵白糖送入口中。