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刘苏雨的面容上浮现出一抹忧虑,忧虑地望向黄骏,轻声问道:“黄厨,这些孩子们做的水煎包,真的没问题吗?”
黄骏叹了一口气,嘴角随即勾起一抹笑意,安慰道:“别担心,问题不大。你看,这些小朋友们多有创意啊!水煎包的关键在于煎熟,不像饺子那般需要下锅煮,如果包得不好,基本上就是皮馅分离的情况了。再说,馅料也是我全程盯着调好的,口感上至少能有个保障,即便差,也不会差到哪里去的。以孩子们今天的表现来看,他们已经做得非常出色了。”
听到黄骏的这番话,刘苏雨心中的忧虑稍减,便没有再多说什么。
黄骏转身面向小朋友们,热情洋溢地宣布:“好啦,小朋友们,接下来是我们期待已久的煎水煎包环节!请记得,将下火的温度调至大约200度,先在锅底轻轻刷上一层薄油进行预热。等锅热起来后,大家要小心翼翼地,将那些可爱的小水煎包整齐地排列在锅里。当它们的底部渐渐泛起诱人的金黄色泽时,就轮到我们的秘密武器——面浆水登场了!记得哦,面浆水的量要适中,刚好能覆盖水煎包的二分之一到三分之一,这样口感才会最佳。但最重要的是,小朋友们在操作过程中一定要注意安全,别让热油溅到身上了哦。”
随着黄骏的一声令下,小朋友们立刻兴奋地行动起来。
其他老师和校领导也纷纷加入,帮着一起开火看护,以免小朋友们烫伤。
看到小朋友们都已将水煎包稳妥地放入锅中,黄骏满意地点点头,继续说道:“现在,请大家盖上锅盖。记住,面浆水在加热时会化作缕缕蒸汽,这些蒸汽会让包子皮变得柔软,包子馅更加鲜美。只需耐心等待6到8分钟,你们亲手制作的水煎包就会散发出阵阵香气,变得又香又软。再次提醒,安全第一,享受烹饪的过程吧!”
小朋友们听后,纷纷小心翼翼地盖上锅盖,然后都耐心地等待着水煎包出锅的那一刻…