完，我要留一些用来煎。



她拿起盐巴向锅里撒了一点盐，唤道：煮菜没什么诀窍！无非就是一些调料和把菜煮熟。



加上，用心去煮。



另外，火候要把握好。



“婶婶，等会的菜让我来煮。”郝凤喊道：



徐红萍撩着汤菜，笑道：行，等我撩完汤菜，你过来做菜。



“做菜就要尝试，一碗做不好，你就做第二碗，第二碗做不好，你就要继续做，只要你做，你就会熟能生巧。”徐红萍续道：



郝凤说：我争取每碗都能做好。



徐红萍撩着猪油，嚷道：郝凤，你来试试。



“妈，你还要做几个菜？”石头走进厨房，问道：



徐红萍答道：再做两个菜就可以了。



“啦～”郝凤举着盆子，把盆子里的鸡蛋汁倒入锅。



徐红萍叫道：郝凤，你等久一会，等盆中的鸡蛋汁流尽以后，你再把盆子放下。



石头拿了一块抹布，捧着鸡蛋汤——慢吞吞地走。



郝凤说道：婶婶，锅里的鸡蛋快要烧焦了。



徐红萍道：你放下盆子，先把锅里的鸡蛋翻过来煎。



郝凤翻着鸡蛋，问道：盐巴怎么办？



徐红萍答道：“这些鸡蛋”你不能再放盐巴，我刚才在鸡蛋汁里放了盐巴。



“记住喽！在煎鸡蛋时，不能往鸡蛋块上撒盐，要在鸡蛋汁里面撒盐，这样煎出来的鸡蛋才能入味。”徐红萍叮嘱道：



敏儿凑到锅旁，不停地去翻鸡蛋块。



徐红萍说：郝凤，你拿个菜碗过来，这些煎成红色的鸡蛋块和那些烧焦的鸡蛋块，是熟过心（熟透）的鸡蛋块，你要先把它夹起。



还有，鸡蛋煎得多的时候，最好用个东西把鸡蛋分开来煎。



免得一大块影响美观，食用起来也不方便。



郝凤认真地去撩鸡蛋块。



徐红萍唤道：做鸡蛋有很多做法，我日后会一一教给你们。



郝凤喊道：婶婶，我们还要煮什么菜！



徐红萍嚷道：你们让开，这个菜让我来做。



她撩了一些油，吩咐道：敏儿，你把桶里的辣椒块放入锅里。



她奔到切板跟前，说道：这碗辣椒要加点肉丝才有口味。



敏儿捧着辣椒，询问道：妈，我要等你炒下肉丝才放辣椒吗？



徐红萍切着肉丝，说：你把辣椒放进去，我把肉丝汇入也是一样。



敏儿放着辣椒，应道：哦！



徐红萍汇入肉丝，拿起锅铲炒了炒。



敏儿唤道：妈，如今家里这么多人，你炒完这个菜就吃饭。



恐怕，菜会少了一点。



徐红萍抿笑道：敏儿尽管吃，外面还有一道辣椒末炒鱼······



“不是我吃，我怕！”敏儿应道：



徐红萍撩着菜，喊道：你们端菜出去吃饭啦！



郝凤说：敏儿，你去端那碗鸡蛋。



敏儿捧起鸡蛋，一歪一歪地走出厨房。



徐红萍一手搭着鼎，叫道：郝凤，你快出去。



“敏儿，你在跟妈学炒菜，你学得怎样！”二凤看见走来的敏儿，嚷道：



敏儿放着菜碗，回道：我还在开始学，打鸡蛋都还不会。



“打鸡蛋看起来容易，做起来却不容易。”郝凤走出来，应道：



“凡事都得慢慢来，急是急不来的。”徐红萍放下鼎，答道：



敏儿拿着碗，赶紧去盛饭。



郝凤递着碗，唤道：叔叔，婶婶