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张国利接过盘子，低头闻了下，笑道：“这股麦香也好闻啊！使的麦子真好。”



“这也是甘省的麦子，是定西的。”



吴垒记得这麦子的名字：“叫定西……曀…鸠之麦，对吧？逸哥？”



“没错。”



李逸关了火，将锅中的汤菜盛了出来，一边解释：“国人吃面的历史可以追溯到最少四千年以前，青省喇家遗址就出土过四千年前的小米面条。



不过国人早期吃面的区域，主要集中在秦代的关中地区。



而当时的古人认为，陇中的安定地区，也就是现在的甘省定西，当地产的麦子品质是最好的。



这饼用的面粉，就是用定西当地种的麦子磨出来的。”



“是我亲手磨的。”



吴垒笑着邀功，他前天磨了整整两个小时，才磨出来七斤多的面粉。



听着李逸的解释，张国利很惊讶：“做这饼要这么麻烦吗？面粉还得用特定产地的麦子自己磨？”



“为了追求原汁原味，只能尽力还原了。”



李逸解释：“这道【南梁饼】是第一道记录在册的高奢面点，是要定西产的麦子，选用洛阳产的石磨磨成面粉，再制作饼皮和油酥。



里面的馅儿要用抱罕赤髓之羊，陇西舐背之犊制作。



调味的作料，也要用到河东长若之葱，张掖北门之豉，还要调以济北之盐，锉以新丰之鸡。



烤的时候要用洞庭覆霜之橘，仇池莲蒂之椒当燃料，才能做出来。”



“要这么麻烦？”



张国利很是惊讶。



他低头看了眼手中的饼，感慨：“这些条件，在那个年代，不知道要耗费多少心血，才能做出这么一块饼来。”



“这都是民脂民膏啊！”



一旁的王钢开口感慨。



听到他这话，张国利瞅着他笑问：“你个和珅，好意思说这种话？”



王钢有些尴尬，赶忙找补：“所以说还是现在好啊！科技发达了，连这种好东西都能吃到，咱们的日子，过得比古代的皇帝还好啊！”



听着他们的对话，直播间观众也在议论纷纷。



“贪官不管在古代还是现代，都活得很好。”



“历史上的和珅，要是想吃这么一份【南梁饼】，恐怕也不是问题吧？”



“可惜，不管是古代还是现代，我都吃不起。”



“历史上的纪晓岚也不是什么好人！”



“小时候看电视剧的时候，很喜欢纪晓岚，但长大了，反而喜欢和珅了！”



“人家收了你的钱，是真办事儿啊！”



“等伱再长大一点，就会重新讨厌和珅的。”



“我要是皇帝，我也喜欢和珅，贪虽然贪了点，但他是真能办事儿啊！”



“可惜，你在古代不是皇帝，而是吃麸糠的灾民，和珅贪的就是你的粮食钱。”



“什么南梁饼，跟我的肉夹馍比，差远了！我要的是半肥瘦的，加肉，一口咬下去，滋滋冒油，美滴很！”



本章完