随后又是一道香酥鱼片，炸的外酥里嫩，撒上一层辣椒面，味道咸鲜麻辣。



点的菜还没上来，送的菜都快让两人吃饱了。



“这家店的厨师手艺可以啊，怪不得你预约都要来吃。”郭兴峰夸赞道。



“这才哪儿到哪儿，我给你说，这些菜其实还没有展现出厨师的真正水平。”张兴荣说道。



“这么好吃的菜，还没有展现真实的水平？”郭兴峰眼里有些惊讶。



“待会你就知道了，留点肚子，别怪我没给你说。”张兴荣笑道。



郭兴峰点点头，停下筷子。



不多时，各种菜肴都端上来，最后上来的，是拆烩鲢鱼头。



“居然是这道菜！”郭兴峰着实有些惊讶。



这道菜的制作难度太高，一般的饭店都见不到这道菜。



“尝尝，这是今天新上的菜，我也没尝过。”张兴荣说道，



“行。”郭兴峰点头。



他用筷子轻轻一夹，夹起一条来，郭兴峰不禁一怔，他记得拆烩鲢鱼头是一整个鱼头，怎么这里还切成细丝了？



关键是这份刀工让郭兴峰震撼。



鲢鱼头切丝，却并没有完全切断，鱼皮出还连接着，看起来品相非常完整，可是用筷子一夹，就会轻易夹断。



“好厉害的厨师，好厉害的刀工。”郭兴峰说道。



作为江都人，郭兴峰也曾经吃过这道菜，那是一位老师傅做的。不过现在这道菜很少有餐厅在做，这道菜对厨师手法的考验太难。



拆出鱼骨，还不能破坏鱼头的完整性，这份功力少有人能够做到。



“味道也很好吃，我这个爱吃重口味的蜀城人，都觉得好吃。”张兴荣说。



“味道确实挺好，不过……”郭兴峰没有说完，在他心里，这道拆烩鲢鱼头确实很好吃，可是比不上他曾经吃过的。



两人最后并没有吃完，主要送了两道菜，两人的饭量也没有那么大。



拆烩鲢鱼头是全吃吃完，一点没剩下。



剩下的菜都被张兴荣打包带走，用他的话来说，回去热热又能吃一顿。



拆烩鲢鱼头特别受欢迎，甚至其他没有点的食客，都想加一道，可惜根本加不了。



一道拆烩鲢鱼头的食材太难准备，品种多，成本也高。



几乎每一个点了拆烩鲢鱼头的人，都对这道菜赞不绝口，更是让没有点的人追悔莫及。



洪锦心里也在琢磨，也不知道那位神秘的黑客能不能懂他的意思。



他只知道对方是自己的食客，只能用这样的方式，试图联系对方。



拆烩鲢鱼头切细丝，可以理解成“联系”，洪锦特意用这道菜来让对方联系自己。



可这种隐喻太过隐蔽，对方能不能理解洪锦也没有把握。



他不可能在群里询问哪位是神秘黑客，对方既然以那种方式联系自己，就说明不想自己的身份曝光。



洪锦决定不再去想，等下午过去，对方都还不联系自己，那么自己就直接将视频公布出来。



下午，洪锦将所有鱼都给卖完，一条没剩。



最后算下来，今天挣得并不少，其中拆烩鲢鱼头并没有挣多少。



明天，他就不打算卖这道菜。



若不是为了让那个神秘黑客联系自己，洪锦根本不会上新这道菜。



明天不接受拆烩鲢鱼头的预订一发出去，群里顿时一片哀嚎，没有尝到的，强烈要求洪锦开放预订。今天尝到了的，心里很是得意。



不管群里怎么一片混乱，洪锦没有时间理会，店里来了一个客人，



沈书雅笑意吟吟走来，手里还提着一个箱子。



“洪锦，快过来接我一下。”沈书雅说道。