“你是在哪里听说的?”洪锦问道。
“我有一个朋友,就是这次比赛的工作人员,他给我说的。”那人说道。
洪锦没有说话,而是思索起来。
如果这样说的话,那么他之前的疑惑就能解释通了。
怪不得评委对两天比赛的态度差距这么大,原因在这里啊。
业余组并非没有厉害的,只不过肯定大部分都比不过人家专业组的选手。
你的只是业余爱好,人家那是饭碗。
道了声谢,洪锦便回厨房了。
…………
“雅食杯”在宣传上非常用力。
按照“雅食杯”这种级别的比赛,根本是不可能那么火的。
只不过组织的人很厉害,特别是三个评委,请的各有特色。
戴东明毒舌带来的是节目效果,不管是喜欢还是讨厌戴东明的,只要被吸引过来,那都是热度。
黑红也是红。
孙中林是专业厨师,他才是三个评委中,真正起到评委作用的人。
至于周晓佳,那就是缓和剂,让被戴东明毒舌过的选手,被温暖到,不至于留下太大的心理阴影。
三个评委各司其职,也让这场级别不高的厨艺比赛,有了看头。
其实厨艺比赛本身看点就不多,处理食材一处理,就可能一个小时,若是不加速的话,真能看的人打瞌睡。
“雅食杯”比赛,也有直播,但主要以剪辑的短视频为主。
经过剪辑,将烹饪中最让人震撼的部分集中起来,就有看点了。
除了比赛本身下功夫以外,宣传上也狠下功夫。
甚至都比得上一些大型厨艺比赛的热度。
如今,厨艺比赛相当盛行。
在料理包横行的时代,厨艺比赛相当盛行。看起来似乎有些诡异,按理说厨师这一行都被料理包霍霍成这样了,怎么厨艺比赛还比以前盛行?
其实都是有资本在背后运作,故意推动的结果。
厨艺比赛的热度抬起来,获胜者就能获得更高的人气,方便推出新的料理包嘛。
如今料理包横行的时代,各大厂商其实也挺头疼。市场打开了,但是竞争对手多。
大家都看上料理包这块市场,造成多人竞争的局面。
那么都在生产料理包,竞争市场,那么谁的料理包更有竞争力呢?
当然是味道更好的,竞争力就更强。
那么没有尝到,怎么才能证明味道好呢?
那就是靠名气了。
一般料理包,都会有一名厨师负责研发,而这名厨师名气越高,料理包的销量也就越好。
这就和明星产品差不多,只不过明星换成了名厨。
厨师出名的机会,其实并不是更多,因为不经常在大众面前露脸。
以前一个有名的厨师,都是小圈子里出名,流传在有钱人口中。一般人根本不知道人家的名气。
可卖料理包不行啊,你得在大众面前出名,那样料理包才好卖。
于是厨艺比赛就发展起来。
以前厨艺比赛也有,哪儿有那么火?都是资本运作起来的。
目的就是通过比赛打造名厨。
…………
洪锦再次来到比赛场地,依旧是那个体育馆,没什么太大的变化。
他还是背着他的厨具,一大包东西,和他一样自备厨具的选手不在少数。
他到比赛场地,已经是下午了。
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