这一次的萝卜丝和之前切的完全不一样,这次切的萝卜丝,根根均匀,并且细如发丝。
许安坤眼里闪过一丝惊艳,这份刀工,已经出乎他的预料。
按照严幼甫说的,洪锦之前没有师承,也就是说他之前最多跟着他父亲学习。
这个年纪,这份刀工,别的不说,肯定是下了苦工的。
基础最做不得假,无论天赋多高,基础方面都得一步一个脚印。
想要成为顶级厨师,努力和天赋都很重要,两者相辅相成,缺一不可。
如果洪锦只有天赋,他让严幼甫会慎重考虑,是否真的要将洪锦收入门下。
以他的眼力,根本不需要去看就知道,这次的考验是通过了的。
洪锦接一盆水,将萝卜丝放进水里,根根如发丝般的萝卜丝散开。
这份刀工,有些出乎严幼甫的预料。wWω.㈤八一㈥0.net
刀工只是基础,而洪锦的基础并不是太好。
相对于自己师父,严幼甫更加了解洪锦一些。
知道他从小不太喜欢厨艺,因此在大学毕业之前,算是厨房菜鸟。
他之前去洪杨饭店吃饭的时候,还提醒过洪锦要注意基础。
这才过多久,他刀工就这么强了?
之前洪锦只是专精三道菜,切熟肉切的很好,可切其他东西,就不太行了。
食材不同,下刀的感觉也不同。
萝卜丝能够切的这么细,这么均匀,肯定不可能提前知道自己师父的考验,也就是说,这是他刀工提升上来。
不仅仅严幼甫惊讶,洪建中更是震惊。
自己儿子啥时候刀工这么强?
甚至隐隐赶上他几十年的刀工水准,虽然他厨艺不高,可好歹也当了几十年厨师。
自己儿子才多大?
洪建中一直以为,知子莫若父,自己儿子自己是最了解的。
现在看来,似乎自己对自己儿子一点也不了解。
两人惊讶的,不是洪锦的刀工水平达到前无古人的程度,他的刀工目前而言,还未到顶尖。
两人惊讶的是洪锦刀工水平提升的速度。
“现在如何?”洪锦问道。
“算你通过了第一重考验,还有第二重考验,比第一重考验更难,我劝你趁早放弃。”许安坤语气带着轻蔑。
洪锦不是那么容易被激怒的人,他从来都是一个很理性的人,若非许安坤说话顺带着他父亲,他早就没通过考验回家了。
就像之前江和也是嘲讽了一句他父亲,洪锦就一头莽过去,把江和挤走。
现在许安坤如此,洪锦心里就有一股气,你说我通不过,我偏要通过给你看看!
“放弃我是不会放弃的,不如我们打个赌?”洪锦说道。
许安坤带着赞赏的目光,看了眼洪锦。
面对自己的激将和嘲讽,依旧波澜不惊,这个心态,确实是一个好苗子。
不得不说,许安坤看一个人,是从更加全面的方向去看,而不是片面的看所谓“天赋”。
“什么赌注,你说来听听。”许安坤说道。
“我若是通过你的考验,我要你向我父亲道歉!如果我没有通过,我大喊三声我是废物。怎么样?”洪锦说道。
他是在用自己的尊严做赌注,要替父亲讨回一句道歉。
本质上,也是一场尊严对尊严的对赌。
“我又没说过你父亲什么坏话,为什么要道歉?”许安坤明知故问。wWω.㈤八一㈥0.net
“为什么你心里清楚,一直拐弯抹角就没意思了。”洪锦道。
“也是,确实没意思。行,我答应你的赌注,那