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正文 第136章 这位老先生,你没事吧?
,将台面上残留的一点汤汁擦掉,还不会打乱他涮鱼片的节奏。



见状,卫明国认可地点了下头。



这澹定自若的神情,这行云流水的动作,很有大厨风范。



仅是随手将台面收拾干净的小动作,这是作为一个好厨师该有的素养。



而黄涛煮滋补鱼汤的所有动作,都很干净利落。



下薄如蝉翼的鱼片、倒入滚烫的鱼汤、撒葱花……



整个过程,没有一丝多余的动作,看上去极具观赏性。



而且火候的控制,也十分的精准……



“这功底,最起码是上灶二十年才能够有这种动作!这火候的掌握,没个二十年的功力是达不到这水平的。”



卫明国心中暗道。



再见识到黄涛的片鸭技术后,他也忍不住在心里感叹一句:这刀工,厉害啊!



“大爷,你的打包盒,请拿好,一共340元,您可以支付宝扫码支付的,到时有机会获得红包哦……”



林雨涵说着,就将打包好的食品袋递给卫明国。



“好,谢谢!”



卫明国缓过神来,道了声谢,接过食品袋后,扫码支付。



“支付宝到账,340元!”



他提着食品袋走到一旁,准备等老秦买好,再一块回去。



看着食品袋里最上面打包盒里的卤猪蹄,色泽浓郁。



“不知道这卤味味道,是不是如闻着那么惊艳。”



他打开上面的盒子,拿出卤猪蹄。



猪蹄卤很软烂,轻轻一咬便能直接撕开,筋肉挂在骨头上,上下弹动……



瞬间,那肥都都的猪蹄,蕴含了满满的胶原蛋白混着卤香味,在舌尖上上爆开。



软糯香滑,卤香味四溢……



心里油然生出一种特别的幸福感,刺激着卫明国的每一个细胞。



眼泪情不自禁地从他的眼眶中留了出来。



好吃到落泪啊!



味觉特别敏感的人,对于好吃的食物,往往都比普通人更能够体会到那种幸福的感觉。



这些年来,有无数的人,都问过他同一个问题。



如何去形容最完美的美味?



老实说,这些年,他也没有一个准确的答桉。



但是现在!



他有了!



最完美的味道就是,就是好吃到落泪!



他退休前也做过一些卤味,他平生最爱钻研菜谱创新,卤汁配方也折腾改良过几回,只能说稍微好一点儿,但绝对比不上这家的卤汁惊艳。



那浓郁霸道勐烈的卤汁,卤什么肉都是香的,卤素菜也是如此。



不管是这家店家自己自创的,还是祖传的配方,都算是一门特色啊!



这真好吃,绝对是本届美食节的一匹黑马啊……



他伸手拂了拂眼角留下来的眼泪。



“这位老先生,你没事吧?”



一旁传来了一道关切的声音,卫明国侧过头看去,看见知味记主厨老钱正探着头,纳闷地看着他。



在看清卫明国的脸后,老钱眼中顿时闪过一抹震惊之色。



排队顾客或许不认识卫明国,但是身为厨师界一员的老钱,怎么可能不认识同行中的大人物呢!



只是,他没有想到的是,卫明国居然也会来真好吃的展位排队购买。



让他更没想到的是,卫明国因为一根卤猪蹄而落泪了!



“卫……卫老,居然是您啊!我刚才还觉得眼熟呢!没想到是您啊……”



老钱一脸激动地说。

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