和老王都知道，黄涛对食材的要求很高，所以都把最新鲜的肉留给黄涛。



而且，这两日，因为黄涛，他老舅猪摊的营业额都噌噌噌地往上涨。



黄涛可是他们的财神爷啊！



自然要抱紧黄涛的大腿才是！



多送几趟又有何妨呢！



陈伟豪骑上了三轮车：“黄老板，那我先走了，等有时间我来尝尝你的卤猪蹄啊！”



“欢迎，慢走。”



“蜀黍再见！”



萱萱向着陈伟豪挥了挥小手。



“萱萱，你要不要去休息室，再睡会？”黄涛柔声地询问道。



“粑粑，萱萱不困，你去忙吧，我可以自己照顾自己的。”



“行。”



黄涛摸了摸萱萱的小脑袋：“昨晚熬汤用的的老母鸡，还有猪棒骨，上头还有不少的肉，等会做给你吃。”



一听到有好吃的，萱萱的大眼睛一下子亮了，点头如捣蒜。



“小馋猫，等着……”



黄涛轻轻地刮了下她的鼻梁，回到厨房。



打开熬煮卤料汁的锅盖，一股勾人的卤味香味扑鼻而来。



他不得不承认，系统提供的配方很好地把那股中药味给祛除了，只剩下淡淡的清香。



“嗯，很香，现在就差猪蹄了……”



他把猪蹄全泡在一个不锈钢大盆中，去血水。



然后开始着手做生煎包的面皮和肉馅，以及皮蛋瘦肉粥的前期工作。



等熬上了皮蛋瘦肉粥。



他又开始包生煎包。



今早依然是1900个生煎包的量。



虽然他已经熟练了很多，昨日那种疲惫感也缓和了许多。



但他并不打算把量再往上提一提了，不想再透支自己。



以后新的菜品多了，估计还要减少一点量。



坐在客桌前的萱萱，像个小馋猫，眼巴巴地望着黄涛，已经等了好久了。



黄涛煎了10个猪肉馅的，10个牛肉馅的。



然后把已经炖煮的十分烂了的猪棒骨拿出来。



把猪棒骨的肉和之前骨汤一起倒入锅内。



再倒入生抽、老抽、甜面酱、冰糖、盐等兑成酱汁，大火烧开。



待上色后，大火收汁即可。



出锅时撒上一些碧绿的葱花。



一盘香喷喷的酱大骨就算完成了。



又切了一大块的老母鸡肉，剁成小块，配点酱料，一盘白斩鸡就完成了。



早餐很丰富。



萱萱吃的不亦乐乎。



小手拿着骨头，美滋滋地啃着，也顾不得脸颊上都沾染了一些酱汁。



“小馋猫，慢点吃，没人跟你抢。”



黄涛拿来纸巾给她擦拭脸颊，也夹了一个酱骨头吃了起来。



猪棒骨从中间斩断，露出里面的骨髓，吮吸一些入口。



啊！



香的一批！



“萱萱，骨头里的骨髓，很好吃，而且很有营养，吃了会长高，你快尝尝……”他示范着吸了一口。



萱萱看爸爸一脸陶醉的模样，凑了小脑袋过来，好奇道：“粑粑在吃什么？”



萱萱有样学样，也吸了一口。



嗯~



味道好极了。



等二人吃饱了。



黄涛回到厨房，清洗猪蹄。



猪蹄浸