先说好，以下所述，仅供参考。
＝＝
健康饮食和减肥之类的其实是一个概念，就是需要先明白——身体需要什么。
一、水。
身体需要水，这个地球人都知道。
把一个人拎过来，挂晾衣绳上放太阳下晒干了，减重至少三分之二。所以身体需要水，需要大量的水，这不用多说。
水是身体组成及运转的基本环境。
当基本环境被破坏，建立在这个基本环境上的一切，也都会受到破坏，用一个成语来形容，便是“皮之不存，毛将蔫附”。
二、蛋白质。
这是身体细胞的主要组成，所以也不用多说。
缺少蛋白质的补充，从脏腑到肢体，都会慢慢羸弱，直到最后，完全崩溃。
三、糖类。
蛋白质是身体组成，而糖类，则给身体组成的微运动（代谢）及宏运动（身体及意识的活动），提供必要的能量支持。
当糖缺乏的时候，身体就会强行分解蛋白以供能，也就是自杀或者说献祭一部分细胞，以换取整个生命的存续。
当糖过量的时候，身体就会把糖转化为脂肪，在身体内储存起来。
四、代谢介质。
也就是各种微量元素以及微生素等等之类的。
它们并不是身体的组成。
但身体组成的代谢和活动，需要它们的参予，所以，一样是必不可少。——少了它们，你光摄入蛋白质和糖类，却无法完成代谢，吃土豆块如同吃铁块，只摄入不消化的。
＝＝
了解了上面这些，我们就知道，该怎么吃，吃什么了。
我用举例或者说分点的方式，来说明。
一、辟谷。
辟谷是道家用词，但现在在都市中，也有一些人玩这个。
辟谷也就是一段时间内不吃东西。
身体太胖想减肥的，身体不是很胖，但想“清洁点、健康点”的，了解到有禁食、辟谷这回事，有不少人就想试试。
对一般人而言，从理论来说，显然是不妥的。
因为胖而想减肥的，辟谷固然能消耗脂肪，减轻体重，但蛋白质及代谢介质方面得不到补充，一方面，大量细胞“被自杀”，另一方面，身体内代谢产生紊乱。
更不用说，还会产生肠累功能方面的障碍。
综合而言，得不偿失。
这是因为胖而想减肥，不是很胖而想清洁点健康点的，从上面的说明我们也知道，辟谷，并不能让身体内清洁，更谈不上什么健康，反而，会因代谢紊乱产生更多的杂质。
所以，至少对一般人来说，辟谷，并不可取。
二、节食。
我不禁食，我节食，可以吧？
有些人这样说道。
答曰，理论上可以，实际上……
看到好吃的东西，你不想吃吗？
很高兴的时候，很失落的时候，很多个（）的时候，总之，有那么一些时候，你想开胃大吃。
不能，一吃就破戒了。
忍。
忍忍。
忍忍忍。
总有你忍不住的那一天。
然后一朝放开，好久的坚持，毁于一旦。然后重振旗鼔，重新开始忍，忍忍，忍忍忍，直到再次破戒……
你不累？
你不辛苦？
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/3)