，茅台镇被夷为废墟，镇上酒房全部毁于战乱，茅台酒的酿造因此中断。



同治二年，zy团溪盐商华联辉，因公务前往茅台，为满足祖母要饮茅台酒的要求，乃找来旧日的酒师，购置了一处废弃的酒坊，恢复酿制茅台酒，最初茅台酒只作为家酿自食或馈赠亲友，直到10年之后，由于各方需求增大，华联辉才扩大了生产规模，将产品正式作为商品出售，定名为回沙茅酒，酒房称成义烧房，当时规模只有两个窖坑，年产15至25吨，由华氏所经营的永隆裕盐号经销，在茅台贵阳两地出售。清末华联辉死后，成义酒房先后由其子华之鸿其孙华问渠经营，直至1951年由政府接收。



光绪五年，在成义酒房之后，出现了第二家茅台酒坊——荣太和烧房，这个烧房是由仁怀县大地主石荣霄孙全太和王立夫联合开设的。经营不久，孙全太以石荣霄帐目不清为由，退出股金，荣太和烧房更名为荣和烧房。其规模较成义小，只有两个窖坑，年产量1～15吨，全部在本地销售。王立夫死后，约在1919年，烧房由石荣霄之孙王泽生独家经营。王泽生之后由其子王秉乾经营至解放后。



1929年，继成义荣和之后，在茅台镇又出现了第三家茅台酒坊——衡昌酒厂，它是由贵阳商人周秉衡创设的。建厂之后，虽有窖坑17个，但因流动资金不足，年产量只有几千斤。1938年，衡昌酒厂并入资本家赖永初为首组



织的大兴实业公司，1941年周秉衡为了赔赏其子周扶常亏损大兴公司的2万多银元，将衡昌酒厂卖给赖永初，厂更名为恒兴酒厂。



1915年以前，两家茅台酒厂产量不过1万公斤左右，自巴拿马万国博览会获奖后，需求量大增，两家茅台酒的产量增加一倍多，加上新建的恒兴酒厂的产量，每年产酒都在25万公斤以上。



1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的成义酒坊称之华茅；王姓出资建立的荣和酒房，称之王茅；赖姓出资办的恒兴酒坊，称赖茅。



1951年，政府通过赎买没收接管的方式将成义荣和恒兴三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。



啪啪！



李慕白鼓起掌声，厉害厉害！



现在应该告诉我你是怎么知道这么多的么？



许卫国微微一笑，李处，难道你不知道读书看报能知天下事么？



李慕白：



<a href="javascript:;" onclick="showpop('/?id=13006&cid=19301302&ajax_request=1');" class="btn-addbs">『加入书签，方便阅读』</a>