食堂的张师傅果然没说错，在还带着些许寒意的河风里，一只只小渔船挨挨挤挤地靠在码头上。
有卖米粮的、卖鱼的、卖鸡鸭的、也有卖蔬菜的、还有卖豆腐和腌腊制品的，市场的商品都是跟吃喝有关的。
这些商家船主都不会吆喝，只是打着手电提着马灯，用昏黄的光线来照明陈列商品。
顾客大部分也是以女性主妇们为主，挑挑拣拣的同时，还会小声地跟商家讨价还价。
整个氛围，与其说是黑市，不如说是水上菜市场更合适一些。
徐祖爷拽着尽欢，生怕她不小心被人挤得掉进水里，他在挑选菜的时候，还会问尽欢想吃什么。
卖鸡鸭的中年汉子，看着徐祖爷和尽欢的穿着，便知道生意上门了，他拎着母鸡，用萦县特有的口音说道：
“老爷子，买一只仔鸡婆哇？这鸡婆才刚开始生蛋，这时候的肉好吃的很哟！”
尽欢听着汉子浓重的萦县口音，学着他的口音问道：“就你提的这只鸡婆咋个卖？”
“这只鸡有四斤多重，两块五一斤，给十块钱嘛！”汉子小声地说道。
徐祖爷摇了摇头，“两块五有点贵了，那边猪肉才两块五，你便宜点，我买两只！”
汉子听了徐祖爷的话，没有犹豫直接把价钱降到了两块，徐祖爷以十六块钱顺利买了两只鸡。
靠江河的地方，会打渔的人多，所以鱼最便宜。
有本地特色的雅鱼和瓦鱼，鲤鱼草鱼这些平常的鱼也很多，徐祖爷捡着新鲜的雅鱼和瓦鱼一样买了好几条。
在角落里看着有人在卖笋子，细细长长的笋子看着就很鲜嫩，尽欢选了二三十根，让摊贩帮忙洗剥干净。
现在这个年月，笋子是不大受欢迎的，因为笋子是粗纤维会刮油，肚子里油水不足，吃了笋子更感觉痨肠寡肚的。
最后徐祖爷又买了一些青菜和豆腐，祖孙两才满载而归了。
尽欢把雅鱼和瓦鱼，都放到空间里面的山涧里，这两种鱼现在不稀罕。
但到改革开放后，环境污染和过度捕捞，到时候物以稀为贵，想吃就难了。
中午尽欢自告奋勇地要去煮饭，徐祖爷也只要由着她，怕整天呆在医院会把她闷坏了。
食堂的后厨正忙活着，尽欢提着鸡拿着菜进去的时候，受到了集体的注目礼。
“大师傅，我来啦！”尽欢冲着胖胖的大师傅喊道。
现在是食堂准备午饭的高峰期，是没有锅灶给尽欢用的，大师傅给尽欢指了一个蜂窝煤炉子和一个钢精锅。
大师傅看了看尽欢脚下绑着的鸡，主动帮尽欢把鸡杀了。
尽欢很快就先把鸡洗剥干净，用钢精锅给炖上了，接着尽欢就接着处理鸡内脏。
内脏虽然看着腌臜，但是做好了味道还是不错，比如泡椒鸡杂就是一道美味。
等食堂的大锅菜全部出锅的时候，尽欢蜂窝煤炉子上的鸡汤便炖好了。
考虑到贺行之的伤口恢复问题，尽欢在炖汤的时候，在里面加了灵泉水。
土鸡汤本来味道就鲜美，加上灵泉水更是异香扑鼻。
等尽欢一揭开锅盖的时候，香味瞬间传遍了整个后厨，食堂的工作人员都忍不住咽口水。
接着尽欢又用大锅炒了泡椒芹菜炒鸡杂，把之前的鸡血也放进去了，芹菜和泡椒加的多，看起来分量不小。
另外的用豆瓣烧了一汤碗的豆腐，豆腐上面还撒着香葱末。
最后一个菜是清炒莴笋，就放了一点油和盐，从里到外都是很清淡的菜色。
大师傅看着尽欢很利索地炒好了三个菜，大赞尽欢有学厨做菜的天赋。
尽欢把鸡汤和炒鸡杂都给大师傅分了一份，连食堂里其余的三个工作人员，每人都分到了几块鸡肉和一点鸡汤。
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