还是上次那位蔡师傅。
安小暖跟蔡师傅打了招呼，便带着蔡师傅去了灶房，手把手教蔡师傅做脆脆香。
这脆脆香的做法跟糯米果子的做法差不多，蔡师傅也算是有基础的，学得很快。
安小暖见他学得差不多了，便让他完全独立去做一份脆脆香出来，自己则喊赵大妮过来打下手，在旁边准备午饭。
周管事点名要吃的皮蛋瘦肉粥是必不可少的，除此以外，还有辣椒擂蛋、凉拌皮蛋、皮蛋豆腐、黄瓜皮蛋、青椒炒皮蛋、菠菜皮蛋汤、以及皮蛋炖排骨。
当然了。
对于安小暖来说，周管事也是她的财神爷，请财神爷吃饭，自然不能光吃皮蛋。
因此，安小暖又额外做了一些别的家常菜。
红烧鸡块、糖醋鱼、春笋炒腊肉、香椿炒蛋，以及清炒野菜。
春笋和野菜还有香椿，都是毛大盛他们昨天上山去找的，正新鲜着呢，用来接待周管事这样的客人，最合适不过。
果然。
这菜还没完全做好呢，周管事便食指大动：“这么新鲜的春笋，这么嫩的香椿和野菜，鄙人还是第一次见咧！
安东家您不知道，在我们皇都啊，有钱都很难买得到这么新鲜的野味。”
说完，周管事又搓了搓手：“好啊好啊，鄙人今日是真有口福了。
安东家，多谢您的款待，待会儿鄙人一定要吃三碗饭！”
安小暖听言，笑着打趣：“三碗饭怎么能够？至少得吃五碗，还得再喝五碗的黑珍珠蛋瘦肉粥！”
周管事一听，顿时瞪圆了眼睛：“哎哟哟，安东家啊，您当鄙人是猪呢？”
这时，正在做脆脆香的蔡师傅回头看了周管事一眼，笑道：“周管事，您瞧瞧您那肚子，跟猪有什么区别？”
“去去去，做你的脆脆香去！”
周管事被蔡师傅笑话，连忙瞪了他一眼。
随后，又小声嘀咕：“五碗饭五碗粥，猪都不带这么吃的。”
“哈哈哈！”
“哈哈……”
众人听言，纷纷大笑出声。
等饭菜端上桌时，蔡师傅的脆脆香也做好了。
安小暖品尝了几块，跟她做的味道差不了多少。
于是，点点头道：“不错，可以出师了，也奖励您吃五碗饭喝五碗粥。”
蔡师傅一听，连忙拍了拍自己的肚子：“多谢安东家咯，可惜我这肚子比不得周管事啊，顶多吃两碗。”
周管事都已经拿起碗筷了，见蔡师傅又拿他的身材来说事，忍不住翻了个白眼：“一个大老爷们就吃两碗饭，还好意思拿出来说！”
从周管事大快朵颐的样子来看，他果然很喜欢安小暖准备的午饭。
五碗饭五碗粥是不可能吃得下的，毕竟桌上还有这么多好吃的菜。
但三碗饭三碗粥，周管事还是要吃的。
“好吃，嗝~好吃啊！”
吃到最后，他都打嗝了。
不过他也不觉得尴尬，嘿嘿一笑，便说：“失礼了，实在是安东家您嗝~您的手艺太好，鄙人没克制住！”
说完，又道：“这个黑珍珠蛋啊，嗝~黑珍珠蛋口感独特，别有一番风味。
初次吃的时候，有那么一点点嗝~齁，可过后呢，又令人回味无穷。”
“周管事，您再喝两口汤，压一压。”
安小暖见周管事一直在打嗝，便贴心地盛了半碗菠菜汤递过去。
“多谢。”
周管事接过菠菜汤喝了两口，又起身在院子里走了走，顺了顺胸口，这才不再打嗝。
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