老板，结一下账！



林江吃完，很自觉地起身去结账，毕竟陈爱民又出车，又找关系，这几块钱的早餐钱，他要是不出，那可就说不过去。



一共20元！



听到这个价格，林江感觉自己遇到了刺客。



陈爱民要了一碗咸豆浆，他要了一碗甜豆浆三根油条，还有一份小咸菜拼盘，就这些东西，顶多10块钱！



老板，我们就两个人！



老板还算是有礼貌，笑脸相迎，我知道，你不就和陈老先生一起来的那位小伙子！



林江很不解，既然知道是熟人，还这么明目张胆的要价，是不是有点心黑！20元虽然不多，但他的钱也不是大风刮来的。



老板是不是算错账了？



没算错！一碗咸豆浆4块，一碗甜豆浆3块，三根油条9块，一份小菜4块，总共20元！



三根油条9块，一根油条就是3块！



卧槽，这油条，和面的面粉掺了金子？还是炸油条的油用了金子？



一根油条卖3块，你怎么不去抢！



要是市中心的高档餐厅这个价格，那是房租太贵。你这路边小店，卖这么贵，除了心黑，没有别的解释。



早餐店老板看出了林江眼神里的气愤，再次解释道：我家的油条不使用明矾和泡打粉，所以卖得要贵一些！



炸油条不用明矾，这让林江有些意外。



很多早餐店为了让做出来的食品更好看，会使用食品添加剂，比如炸油条使用明矾或者泡打粉，让炸出来的油条更加蓬松；卤猪头肉加入亚硝酸钠，让肉色看起来更加亮红，还能起到防腐的作用。



有句至理名言，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。



控制好这些添加剂的加入量，确实不会对人体产生严重危害。



可是，毕竟没人整天盯着这些食品从业者工作，也只能完全靠他们凭良心，控制添加剂的使用量。



良心这种虚无缥缈的东西，在物欲横流的当今社会，很容易被狗吃进肚子里。



林江为了验证早餐店老板说的话是真是假，就盯着案板上的发面团看，接着脑海出现了信息。



种类：发面团



主要用料：面粉（冀州金沙河面粉厂）水（临安市水务公司九溪水厂）酵母（yc市安琪生物有限公司）



生长周期：240天（小麦）



新鲜度：发酵食材，无法准确评价



适合菜品：待学习



看到这些信息，林江算是心服口服了。



面团发酵，可是一项很有技术要求的细活，面粉选用高筋还是低筋，酵母放多少，倒入的水需要多少，水温多少，加盐还是加糖，醒面时间，发面时间林林总总，很考验厨师的白案功底。



不加添加剂，那样就无形增加了面点制作时间，时间成本也就上去了。



那么，这种实实在在的店家，一根油条卖三元，也是很合理的。



林江痛快地掏出手机，扫码付款。



上了车，陈爱民又在手机地图标了个位置，这是我住的小区，小林，你把我送回去！



对于这个安排，让林江有些纳闷，不应该是他先回去，然后陈爱民再自己开车回家。



算了，已经占了老人家这么多便宜，坐公交回去这种小事，没有纠结的必要。



林江在这一片送过外卖，很多道路都挺熟悉的，不用导航就找到了陈爱民住的小区。



陈老，到了！



哦！到了！



林江刚想把车钥匙还回去，可陈爱民先一步下车，然后关上车门，好了，小林，你回去吧！



这是什么意思，林江有些懵，陈老，这车



周一你去早市买完食材，顺道过来接我，