汤底的。”陆垚一边说着，一边张罗棠溪和福伯去到厨房取最后的东西。



陆垚自己这边则是直接坐了下来。



陆盱看着眼前的铜锅，半天才说出一句：“鸳鸯锅，那是什么意思？”



“就是可以一半用清汤，一半用其他的食材来做汤底，每种汤底的滋味是不一样的，我想想，麻辣汤底应该比较费事，等我研究出制作的方法时候再说吧。”陆垚一边说着，一边招呼大家开始动筷子。kánδんu5ζá



“就是说，把桌子上这些东西，放到这个锅里面去煮，煮熟了就可以吃了，是吧。”陆皓这边说着，就要夹一块牛肉放到锅里面去。



陆垚连忙制止了陆皓，说道：“大哥，这涮肉的顺序，第一盘，是必须放这个的。”



陆垚一边说着，一边拿起了那一盘看上去极其肥腻的羊尾巴油，下到了锅里面去。



“孩子，你刚才放了什么进去？我怎么看全是白色的，纯肥肉么？”母亲言氏说道，陆垚可是知道，言氏平日里可是一口肥肉都不吃的，就连自己之前成名的招牌菜红烧肉，再好吃，言氏也都是偷偷的将肥肉部分夹出去，只吃瘦肉部分。



陆垚说道:“娘，你不用担心，这东西虽说是肥肉，但是它并不腻，而且你不愿意吃也没关系，这东西主要起一个润过，放油的作用。”



一旁的许氏说道:“刚才那一盘，是羊肉吧。”



“大嫂好眼力啊，我想也就你看出来了我刚才放进去



的是羊肉。”



“我只是闻到了羊肉的膻味。”许氏尴尬的笑了笑。



没一会儿，锅开了，这边棠溪和福伯也是从厨房回来，他们是负责去拿陆垚给众人准备的芝麻酱蘸料去了，随后二人也是坐下，跟着陆家人一同用餐。



芝麻酱一上来，瞬间吸引了在场所有人的目光。陆盱拿起碗来闻了闻，说道:“这酱料倒是闻起来非常香，还有一丝丝辣味。”



棠溪说道:“公子之前自己渣了一些辣椒油，放了进去，同时还有醋和糖。”



许氏拿起筷子来，夹了少部分麻酱，放入口中品尝了一下，说道:“嗯，这吃起来更香，这东西应该是用来一会儿配合涮的肉吃的吧。”



陆垚点头，从座位上站起身来，看着面前锅已经开了，于是说道：“好了，锅开了，大家想下什么就下什么吧，不过要记住，涮肉的时间，切不可过长，这些羊肉，大家用筷子夹好放进去，等肉的颜色只要一改变，或者是微微发红的时候，就可以夹出来了，蘸不蘸那个麻酱都可以。”



诚然，陆垚切出来的这些羊肉，放到锅里去涮，时间一长肉一老就不好吃了，毕竟这并不是现代火锅店用的冻肉，讲求的就是一个新鲜口感。



听到陆垚振振有词的说法，陆家人也是纷纷动起了筷子，陆垚之前的厨艺早就已经到了让他们折服的地步，所以现在听到陆垚刚才的建议，这些人自然也都是十分听从的。



不过，大家基本上都是第一时间开始下肉，而并不打算将毛肚、鸭肠、脑花那些东西放到锅里面去。对此陆垚也是十分能理解，毕竟他们从来没有吃过这些东西，心理障碍还是有一些的。



大家都开始夹肉夹菜放到锅中去，而只有陆皓，陆垚见他像是下了什么重要决定一样，用筷子在锅中夹出了一个自己刚才最先放到锅里的羊尾巴油。



陆垚这才想起，这一家人当中，只有大哥陆皓是喜欢吃肥肉的，自己之前做的红烧肉，最捧场的也是大哥。



陆皓看了看陆垚，陆垚没说话，只是点点头，那意思就是放心，这东西好吃的很。



陆皓于是将那肥肉蘸着麻酱，一口吃了进去。



陆家的其他人都没有注意陆皓这个举动，他们现在的目光都钉在这锅中自己涮煮的东西上。不成想，两秒钟之后，陆皓忽然大声说了一句“美味，这真是太美味了。不单单肉好吃，配合这个酱料简直是绝了。”



陆皓的这个反应大大出乎了陆盱的意料。他可是从来没有想过，自己的长子会如此失态，只是因为吃了一块肉的原因。



只不过，陆盱实在是不喜欢吃肥肉，倒是一旁的棠溪，见到陆皓这个反应，他也是夹起一块羊尾巴油，