“看起来很好吃的样子!想吃!流口水。”
舌尖第二集层次也相当分明,在面食之后,紧接着就开始讲米食。
米粉、肉夹馍、广州细面、长寿面、臊子面……
其中炒河粉、肉夹馍这两样美食把观众的口水都馋出来了。
炒河粉薄而透明,口感柔韧顺滑。
一份干炒牛河上桌。
香气四溢。
人们对炒河粉最直接的记忆应该来自校门口的小摊位。就像每个学校外都有卖炸土豆的一样,炒河粉也必不能少。
“我的天!竟然还有炒河粉。我记得上大学那会儿,晚饭连续吃了一个月炒河粉,好吃又便宜。加鸡蛋和火腿……不能想了,口水止不住流。”
“我是高中那会儿吃得比较多。食堂窗口专门有卖炒河粉。”
当然热度最高的要属肉夹馍。
关中长安的肉夹馍。
长安作为十三朝古都,曾经汇聚全国乃至世界的人在这里,也将各种各样的美食带到了这里。
所以长安有“主食天堂”之称。
肉夹馍、裤带面、牛羊肉泡馍……
烤好的白吉馍加上精心卤制的肉馅儿,一口咬下去,馍和肉同时咬在嘴里,二者的口感和味道在舌尖上激烈碰撞,香气在唇齿间扩散开来。
简直不要太美味。
“肉夹馍!我的最爱。”
“啊啊啊!救命啊!要馋死了!”
“才从长安回来……让我恨不得再飞一趟长安。”
“没吃过肉夹馍的路过,现在疯狂想吃。”
“我也是我也是。”
“还有牛羊肉泡馍。我听说长安人吃面都要点一份泡馍,然后把馍撕碎泡面汤了吃,是真的吗?”
“当然是真的!馍+面汤!那就是就是神仙般的味道。”
“你们别说了……我已经控制不住体内的洪荒之力了。”
“点外卖!现在就点外卖。”
一时间商户们忙得不可开交。
黄袍加身和蓝袍加身的外卖小哥在夜间疯狂奔袭,用他们的腿跑出一份份订单和效率。
肉夹馍、炒河粉一下火了。
不仅如此,后面兰州牛肉面、臊子面等等各种面都跟着火了。
节目的最后还拍摄了粽子、年糕、饺子。
“一代粽师”成为热搜词攀上热搜。
《舌尖上的中国》第二集主要讲述的是主食,更加贴近人们的生活。
毕竟松茸、火腿,不是每个人都能随时随地吃到的。
而第二集中的炒河粉、肉夹馍、兰州牛肉面、肉粽、臊子面……这些主食几乎都是人们每天能接触到的食物。
平价!
亲民!
而且“安利”密集。
肉夹馍直接卖断货。
而提到面,无论是南方人还是北方人都能大谈特谈。
“山城人!!每天早上必吃一碗小面!小面yyds”
“长安人,裤带面一天不吃都想得慌。”
“坐标京都,炸酱面yyds”
“宜宾燃面才是永远滴神。”
“蓉城牛肉面必须站出来说话。”
对于大和人来说,拉面对于他们并不陌生。
然而华夏的各种面条吃法,却令他们十分好奇。肉夹馍也是他们在大和闻所未闻的。
“肉夹馍??这不是汉堡包吗?”
“但