在桌边坐了下来。
韩嘉怡好奇的看了一眼桌上的饭菜:蛋炒饭、一份凉拌菜和几根炸串。
炸串没什么特别的,就是冰箱里的速冻食品炸了一下,凉拌菜是用黄瓜和洋葱凉拌而成,而蛋炒饭则是鸡蛋、火腿肠和小葱的简单组合。
不过韩嘉怡注意到,蛋炒饭里给了老抽,所以颜色有点深。
“蛋炒饭里给老抽?”韩嘉怡有些不解的问。
“我们家的传统。”白仁宗笑着说,“好了,尝尝吧。”
韩嘉怡点了点头,舀起一勺炒饭尝了尝,然后挑了挑眉头:“真好吃……”
老抽其实是没什么咸味的,基本上在料理中都是用来给菜上色,然后增加风味。
这炒饭给了老抽之后,里面多了一种老抽特有的香味,但却并不怎么咸,和鸡蛋还有小葱的香味搭配起来,倒也有一番特别的风味。
而且,白仁宗的火候还是掌握得不错的,鸡蛋炸得外酥里嫩,米饭颗颗分明。
除了炒饭之外,洋葱和黄瓜的凉拌菜组合也意外的很搭,同时也提供了爽脆的口感。
再加上炸串的存在,也给这一顿饭增加了一些油脂和饱腹感,不至于太过寡淡。
撇开档次不谈,这顿饭从口感到味道,还真有一定的层次感。
“唔……”韩嘉怡鼓起了香腮,有点小小的沮丧:不知道从哪里开始批评了……
“怎么样?还合胃口吗?”白仁宗试探着问。
“还……还不错吧。”韩嘉怡扭扭捏捏的嘟囔道。
“那就多吃点吧,忙了一天累坏了。”白仁宗说着,给她夹了一根炸串。
“嗯。”韩嘉怡抿嘴笑着点了点头,心里突然暖洋洋的:虽然看着别人开心的吃自己做的饭是一种幸福,但是有人给自己做饭的感觉也很不错。