种甜食。”



“喔，我得说……”艾玛·贝瑞捂着嘴显得有些惊讶，“这份派比我想象中更完美，没想到豆腐居然意外的适合用于制作派。要知道，因为派的制作方法，常规的布丁是没法放进派皮里烘烤的，但豆腐却可以。豆腐的柔和甜味真是太完美了……”



“而且，这五种甜豆腐比起单一品尝，混合起来更加美味。”卡尔·白兰度笑着说，“这五种材料的混合，给这份甜点带来了无穷的变化。不管是造型还是创意，都凸显了烹饪它的厨师的那股天真浪漫。在我看来，这份豆腐派的味道和它的颜色一样，五彩斑斓。”



“我觉得这份料理最棒的地方在于，它制作成了甜品的形式。”山本裕人笑着说，“其实我这个人意外的很喜欢甜品呢。如果说前面那道‘国宴豆腐’象征了‘须眉’的大气和作为主菜的豪迈，那么这份豆腐派则象征了‘巾帼’的温柔和甜品的细腻。两者一个代表着‘传统’，另一个则是代表着‘创新’，从这方面来说它和‘国宴豆腐’一样优秀。”



哟？！这个老酒鬼！白仁宗惊讶的挑了挑眉头：他比想象中更能说会道呢？



“好吧，美女。”白仁宗向韩嘉怡勾了勾手指，“过来。”



韩嘉怡笑吟吟的凑了上来，白仁宗摸了摸她的脑袋：“不愧是我的宝贝女孩……你状态好的时候是真的很厉害。”



“嘻嘻。”韩嘉怡开心的笑了，“我知道你比较喜欢吃甜的豆腐脑。”



说到这，韩嘉怡扭头瞟了杨桦一眼。



“什么？！”杨桦皱眉道，“可是刚才小白不是跟弹幕说他喜欢吃咸的？”oo-┈→nΣㄒ?



“哦，那只是个带节奏的话，但是……”白仁宗耸了耸肩，“其



实我更喜欢甜的。”



韩嘉怡扔去了一个胜利的眼神，而杨桦则是懊恼的骂了一句“见鬼！”。而这之后就进入了最终的打分环节了，其实大家都知道这次的冠军是谁，但总是要走个流程的。



尚庆龙大师的文思豆腐只是一个示范，所以不会单独评分。



因此，第一个评分的是亚当的豆腐千层面。白仁宗给出了95分，艾玛·贝瑞给出了98分，卡尔·白兰度给出了95分，山本裕人给出了97分。



而第二个，杰米提拉的改良版麻婆豆腐则是得到了95/95/90/98的分数。



第三个是保尔·帕特克，他的毛豆豆腐得到了98/85/90/98的分数；第四个是杨桦的核桃豆腐汤，得到了90/95/95/95的分数。



这之后，就是陈建峰的“国宴豆腐”了，他得到了99/98/100/100的高分。



“等等，所以艾玛女士是觉得这道菜有些不足了？”卡尔·白兰度打断了众人的打分。



“很遗憾，是的。”艾玛贝瑞淡淡的回道，“毫无疑问这是一道优秀的料理，但是我认为这道菜缺乏了一点层次感，虽然豪迈但不够细腻。”



说着，艾玛贝瑞严肃的说：“让我们抛开这道菜的华丽外表来看其本质，那么你们会发现这份料理不过是一份有种特殊口感、味道像是其它肉类的豆腐。在我看来，味道上的层次感略显不足，这是我给它扣了两分的原因。当然，这份料理依然很棒。”



“事实上，这也是我给它扣了一分的原因。”白仁宗点头附和道。



第六个中村次郎，他的水晶虾仁豆腐拿到了90/85/95/85的分数。



第七个蔡佳，她的爆浆豆腐泡拿到了95/90/95/90的分数。



最后的韩嘉怡，她的五彩豆腐派拿到了99/99/100/98的分数。



“看看！”白仁宗欣喜的笑道，“两位靠前的厨师分数非常接近！但是很遗憾，拿到这一轮优胜的是陈建峰大厨和它的‘国宴豆腐’！不过排第二的那个姑娘也很棒。”



韩嘉怡在旁抿嘴笑了，然后向他抛来一个媚眼。



“那么，本期节目就到了最后环节，为下一期节目挑选一个主题。”说到这白仁宗顿了顿，刻意营造了一下节目效果才继续道：“这一期的豆腐料理，毫无疑问给现场的不少人带来了麻烦。看得出不是每个厨师都能处理好这种罕见食