陈欢语和常元对于这次的分数还是比较满意的，微笑着再次鞠躬后走下了舞台。



下午的第二批半决赛，最后一直比到了晚上的六点多钟才全部录制完毕。



铁路文工团的贾伦和李金祥还有半决赛的热门选手李伟建、武斌自不必说，同样也是轻松的晋级成功。



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北伟路寿长街二条天桥15号——洪运轩涮羊肉。



两组选手都成功的晋级了，那之前答应好的聚餐自然是要整起来的，只不过，这次除了原有的陈欢语、郭桃儿等四人外，同时还又多了三个人，也都不是外人，候三文、石富寬、师盛杰。



三个五六十岁都可以说是老头了，舞台上是评委看着慈眉善目，成熟稳重的样子，实际上走下舞台三个都不是啥老实人，十足的老顽童。



录制刚结束的时候师徒几个人叙旧，一听说晚上陈欢语和郭桃儿他们相约着要一起吃饭，直接便跟着是一起来了。



三个上过春晚舞台，活跃于荧幕上的笑星，竟然也会来蹭饭？



因为对于陈欢语和常元而言，身份的问题其实已经习惯了，就是普通的和家里人一般聚餐轻松愉快的感觉，



而于千尚且也还算好，唯独是郭桃儿则真的已经是紧张到不行了。



饭店的桌子上众人围着，于千起身给几人倒水，陈欢语和常元则是和三人随便聊着天，眼神余光下，就看见郭桃儿规规矩矩的把手放在膝盖上，坐在椅子上腰板挺着笔直。



陈欢语绝对相信，这样的郭桃儿，估计就是年轻时候上学都没这位规矩过…………



哦不对，他本来也没怎么上过学啊！！！老郭家两辈没看过化学书，没涨到一米七那都是出了名的典故了。



众人刚刚这么坐下，服务员也跟着走了进来预备点餐。



“怎么着，这谁负责点餐呐，这累了一天也都饿了，大家就不要客气了吧。”候三文接过服务员手里的菜单笑道。



“点呗，老侯你不是出了名的会吃吗？我看你就先点肉吧，后边年轻人爱吃什么，让他们自己再点。”石富寬随意的摆了摆手道。



“成，那我就先自由发挥了，大家想吃啥千万别客气啊。”



候三文点了点头也是没有客气道：“这样啊美女，你呢先告诉厨师，先来上四盘半边云，两盘生吃牛肉，两盘手切羊肉片，一盘小烧饼，再来一小碟羊尾油，麻利的先上着，我们都一晚上没正经吃过饭了。”



女服务员点头表示了解，随即拿了一壶茶几个茶杯放在餐桌上先催菜去了。



涮羊肉、涮羊肉，它的灵魂自然就是在字面的羊肉身上了。



一盘真正的好羊肉，别管是蒙省还是新省的，涮出来的味道跟合成肉那确实是天壤之别。



就像现在超市里卖的羊肉，有80%以上可能都是合成肉，用鸭肉都是比较良心的了，在背地里还有多么奇葩的配方，多么奇葩的肉，如果你看一眼他的配料表，除了羊肉以外，就能看到还有密密麻麻一大堆添加剂。



放进锅里涮出来的血沫就不说了，那味道也是一言难尽。而正儿八经的四九城涮肉，羊肉片只是其中一种，各种手切鲜肉才是灵魂所在。



不同的位置不同的口感，一口下去尽是羊肉鲜香的味道，甚至于很多鲜羊肉都讲究倒盘不洒，像是这种老字号的，一顿羊肉下去汤里沫子真是没有多少。



在这点上其实北方火锅跟最普及的川省火锅的区别确实是相当大的。



川省火锅的灵魂在各种内脏上，牛油的香味能掩盖内脏的腥气，而内脏的种类也给了人不同的感受，就像是四九城的爆肚一样。



光是羊爆肚就分为散丹、肚仁、蘑菇头、肚领、蘑菇，至于牛爆肚还有百叶、肚仁、肚领等等…………



而四九城的铜锅涮锅底，讲究的就是天然去雕饰，仅仅就是清水锅底倒入大葱段、枸杞、姜片、几个小虾米，不加任何调料，一样可以香出天际。



这其中就是刷羊肉顺序的重要性了，刷肉刚上来的时候是清汤，这是不假，但