地道了。”



“嘶，这味道....”



章木和牛二炮的脸色逐渐好看很多，因为正在品尝王卫东那盘白切鸡的评委们脸色都有些诧异。



旁边的姚主任看到这种情况，心中勐然一跳，忙上去问道：“怎么了？”



“绝，绝了！皮脆肉嫩，不柴不腥！”刘处长放下快子竖起大拇指，神情沉醉道：“我曾经在羊城的十三楼品尝过这道菜，跟刘大厨做的味道几乎是一模一样。”



“赞，绝对是赞了！”



这年头人们很少有出省的几乎，宁州城地处大西北，人们几乎没有品尝过南方菜。



现在有这么一位见多识广的人如此称赞，众评委也纷纷点头赞同。



投票结果自然毫无意义，王卫东以全票的压倒性优势获得了这次比赛的冠军。



此时的章木和牛二炮都神情有些尴尬，输了比赛不要紧，毕竟他们擅长的并不是南方菜。



但是，要给刘洪昌当帮工，这着实有些丢人。



他们身为大厨，都是饭店里的大拿，平日里压根不用干杂活，都由徒弟们代劳。



现在却要给别人当帮工着实有些丢人。



不过，两人也都是性子耿直之人，说出去的话自然要认账，看到王卫东走过来，两人咬咬牙道：“我们愿赌服输，等一下，那些杂活你就尽管吩咐。”



谁承想，王卫东只是笑了笑：“让两位宁州城的名厨给我刘洪昌当帮工，那我可承受不起，刚才的赌注只是玩笑话，两位不用放在心上。一次的比试算不得什么，以后咱们还要多交流。”



章木和牛二炮闻言浑身一震，他们万万没有想到王卫东竟然会主动给他们台阶下。



“好，好，刘洪昌，你是个人物，这恩情我老章记下来，以后有什么需要的，尽管吩咐。”



“我牛二炮算是服气了，咱们宁州城厨师界，又出了一个大厨。”



....



两人叹息几声，相互搀扶着离开了食堂。



刘处长走上前，对王卫东说道：“洪昌同志，今天中午的延席就麻烦您了。”



说着，他从口袋里掏出一张材料纸：“这上面是今天中午的菜式，食材在冷库里，我现在就去取。”



王卫东低头细看，红烧乳鸽，香滑鱼球，糖醋咕噜肉，烤乳猪，白切鸡，脆皮烧鹅，白灼虾....



王卫东啧啧了两声，这些菜在后世可能算不了什么，客人们在一些普通的饭店就能吃到。



但是在这个物资相对贵乏的年代，要想搞到这些食材，可是一点都不容易。



像鸽子和猪肉，烧鹅宁州城里就有，可以就地取材，还算是比较简单。



但是白灼虾所需要的虾必须是鲜活的，而在宁州城压根没有人养殖虾，河沟里的虾个头又太小，所以只能是从南方运来。



在这个年代，从南方运送一批鲜活水产品过来，即使水产公司有特殊的渠道，花费也必然不小。



“好家伙，这帮南方客户是什么来头，能让水产公司如此热情对待。”凑过来看的姚主任也连连称奇。



....



此时，水产公司的招待所内。



刘洪经理正在跟几位身穿毛料中山装的南方客户商谈。



“周经理，咱们都是老朋友了，我也不瞒你，我们宁州今年的鲫鱼和黄鳝销售情况不容乐观，还有三个月就要盘算了，才完成了不到一半任务量，这次你怎么着也要帮帮兄弟。”



那位被称为周经理的南方客户深深的吸了一口烟，看向身旁那位头顶地中海肥头大耳的中年人，见中年人面无表情，他尴尬的笑笑：“刘洪啊，正像你说的那样，咱们是老朋友，我也给你交个底，这次我们来，公司里给的额度鲫鱼只要2吨，黄鳝只要三千斤。”



“2吨？三千斤？这还比不上2去年....”



刘洪经理听到这话顿时着急了，这个数量跟他预计的相