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徐爱云还真是心大呀，这让他说什么好呢。



算了，早晚都要给，她们回家的时候，把自己想的那首歌给她们带回去吧。



许大茂返回房间后拿出纸笔，一会功夫就把歌词曲谱全都搞定了。



《陕北人》



（现在还不能有情情爱爱的歌曲，所以推荐王二妮的单曲，感觉非常好听。）



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黄个黝黝的不只那土地、还有那脸庞。



掘个劲劲的不只那北风、还有咱脊梁。



火个热热的不只那太阳、还有那胸膛。



震天响的不只那开山的炮、还有咱的嗓。



翻过一道道圪梁梁、跨过一道道沟。



喝上一口黄河水、唱一曲信天游。



迎着刺骨的北风吹、顶着那往前走。



喝上一口高粱酒、别想让额回头、嗨...。



陕北人呀陕北人、倔个劲劲的人。



陕北人呀陕北人、宽个广广的身。



黄河水养大的人、黄土地扎下了根。



开了嗓就跟心窝窝唱、唱咱们陕北人



翻过一道道圪梁梁、跨过一道道沟



喝上一口黄河水、唱一曲信天游



迎着刺骨的北风吹、顶着那往前走



喝上一口高粱酒、别想让额回头嗨。



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写完以后，许大茂伸了个懒腰，看着在沙发上跟个猫一样田润叶。



起身坐到她身边，揉揉她的脑袋。



“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”



“晚上温点米酒，跟现在的天气挺符合的，怎么样要不要来点。”



田润叶看看时间说：“那我去炒菜，也到时间做饭了。”



许大茂：“炒什么菜呀，这鬼天气酒没喝呢，菜就已经凉了，我们晚上吃火锅。”



“刚好你今天带来的山地羊肉，这时候也冻的差不多，我去给它削片。”



“你去拿铜锅和木炭，让晓霞跟你一起准备其他的菜。”



田晓霞根本不用去叫，她这时候已经听到了，当即欢呼一声就跑了出来。



许大茂没有理会欢呼的田晓霞，他来到厨房选了一把刀。



拿出来打好卷的山地羊肉，按了按软硬适中，挑选了一个合适的位置，开始下刀。



唰、唰、唰。



一刀快似一刀，一开始的两盘肉，切的薄入蝉翼，这是一开始充饥用的。



后面的两盘肉，就变的厚重不少，这是喝酒聊天时吃的比较耐涮。



看着盘里的羊肉片，许大茂对自己手艺相当的满意。



放下刀、洗完手，从系统商店里面买来一套专门温酒的工具。



剩下的他就不管了，一会等着吃就行。



至于温酒的过程，最起码这个时代。



陕北这边的婆姨因为要伺候老爷们，基本上是人人都会，就不用许大茂操心了。



黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。



所以说，烫酒的过程要做到越快越好。



一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微等凉一下再喝。



喝黄酒的温度是在38℃左右。在这个温度下，黄酒的酒香更浓郁、柔和。



而另一个说法是温饮更安全，酒太热，喝完以后会伤肺。



正确的方法，应是在酒不冷不热时喝，这也是古人常说的温酒、暖酒。