了!”
于是,林彻喊人了!
不讲武德啊。
喊来庄丁,把四只鸡都给逮住了,就准备开始整治。
林彻抓住一只鸡,刚想拗断它的脖子,突然惊觉自己都上还有一坨屎呢。
顶着屎做饭,想想就恶心,做完怎么可能还吃得下呢。
林彻只好让庄丁先把鸡抓好,自己去找铃娘,让她帮自己洗头。
由俭入奢易啊,短短几年功夫,林彻已经习惯了有人服侍的日子了,连个头都不会洗了。
洗了三道,林彻才勉强感觉闻不到鸡屎的味道了。
这才又兴冲冲的把那只黑冠大公鸡抓在手里,揪住鸡脖子就是一扭,鸡生极乐。
既不放血,也不拔毛。
找来一把小匕首,环着鸡屁股开了一个小小的口子,然后把内脏全部掏了出来,再用井水洗干净内腔。
然后在鸡肚子里涂抹上雪盐,放一点姜丝,倒上少许的米酒,香料林彻是不放的,容易把荷叶的清香抢走了。
那边虎子和铃娘也把黄泥加水调成了泥浆,林彻便把鸡递给了他们,自己依着前法去处理其他三只鸡。
虎子也是熟悉的用泥浆把把鸡涂满,全部都渗透到毛根部,表面抹均匀成椭球状。
然后铃娘用荷叶把球包上,包严实,用麻线扎好。
宁小七已经按要求,在地上成田字形挖好了四个坑,便把球埋了进去,然后把坑填平,土层大概三寸厚。
等其他三只鸡也全部处理好了,全部埋下去后,在上面生起一堆篝火,把四只鸡都覆盖到。
然后静静的等着篝火烧到自然熄灭。
虎子一直盯着篝火,目不转睛,幽幽的发出饿狼般的目光。
铃娘也是忍不住的吞咽着口水。
呵呵,这两大吃货。
过了大概不到三刻钟的样子,篝火已经自然冷却下来了。
虎子便自告奋勇的把四个鸡球都挖了出来,刚好四个人,一人一个。
宁小七愣愣的望着手上的泥球不知道怎么下手。
虎子倒是熟门熟路了,拿石头一敲,泥壳裂开,香气扑鼻。
鸡球表面的泥块就碎了,一拔就下来,连毛都带下来,一根不剩,这鸡冒着腾腾热气,色泽金黄,油润光亮,看着就勾人食欲。
虎子把它放到干净的荷叶上,迫不及待的拔下一根鸡腿就塞到嘴里。
入口酥烂肥嫩,风味独特。
嗯,美滋滋。
林彻都还来不及阻止,仔细一看,还好不是那只黑冠大公鸡。
“你们别急啊,把那只黑冠大公鸡留给我,我要报仇雪恨!”
这娃报复心贼强,你都要抓人家,人家送你一泡鸡屎过分么?
最终,那只可怜的黑冠大公鸡还是落到了林彻肚子里。
等只剩一地骨头的时候,小虫才后知后觉的赶来,看到四人满嘴油光,然而却毛都没给他剩,便一脸幽怨的望着林彻。
林彻略感惭愧,小手一挥,“抓,庄子里的鸡多的是,想吃的自己去抓,我帮你们烤!”
就这么一句话,林彻烤了一下午的鸡,成功晋升为烤鸡霸王!
到傍晚时,林彻感觉自己闻着就像一只鸡了,便宣布罢工。
在庄子上沐浴了一番,只是没有带更换的衣服,林彻感觉还能闻到鸡的味道,还是决定先回府里去,于是晚饭都不在庄子上吃了,带上今天产出的白酒和雪盐,坐上马车逃离了庄子。
刚到府里便被海伯叫住了。
“阿郎,陈舯从泉州回来了,这未到年关时节,应是有什么大事要和府里请示,还特意要求见阿郎,因此我让他在外院的花厅侯着,您看是不是先见见他。”