是关于他们新店快速在全国范围扩张的计划。



要知道，最近他们再这十几个城市，开了十几家新店之后。



现在他们每天都会接到数以百计的电话，而这些电话，都是打过来问他们新店如何能够加盟的。



而因为他们没有开设专门的加盟咨询电话，所以这些电话，有不少都是打倒他们外卖订餐电话这里来的。



搞得他们的接单员，都是不厌其烦。



这种情况已经大肆反馈到了总部这边。



而杨一暖，最近也正在琢磨着，到底该不该开放加盟的问题。



因为他知道，如果要想让汉堡先生以最快的速度走向全国。



那么最快的扩张方式，就是开放加盟。



可问题是，如果开放加盟的话，那么他们就会有大量的利润额，被其他人赚走。



而且开放加盟，还面临着一个规范化管理难度大的问题。



而他们又是一个新生企业，他们的出现，现在还不算什么。



可一旦等到他们发展壮大到一定的规模，动了那些巨鳄的蛋糕的时候，那么他们和那些跨国巨头之间，势必会有一场大战。



而到时候，那些加盟商，很有可能就会成为他们的软肋。



要知道加盟商们，最看重的就是利润，而他们会为了利润一再降低标准的。



不管是健康标准，还是卫生标准。



而一旦要是在这方面，被人抓住手脚，做文章的话。



那他辛辛苦苦建立的品牌形象，很有可能就会毁于一旦。



所以现在杨一暖对于到底要不要开放加盟，一直在犹豫当中。



而这些属地化的店长，则是他开放加盟，准备的另外一套备选方案！



现在店里的日常运营管理方面，他们也正在抓紧完善。



他们使用的是斯蒂芬编写的一套初级运营管理系统。



每个入职员工都会有一个员工号，每天上班就要登陆员工系统，把自己的员工号码输入进去。



然后员工的工作时间，服务的效率，都会在系统有很好的体现。



因为在这套系统里，顾客点餐，到制作完成，都会有时间方面的体现。



你做的越快，用的材料越省，得到的客户反馈越好，那么这名员工自然就越有重点培养的价值。



而店长或者经理，在系统里的任务，就是安排人员，还有管理库存，主要是要帮公司节省成本。



所有人的工作，在这套系统里都是透明的。