“要那桌的那道烤鱼，嗯，再来一道油炸大虾，半道炖鸡，半道脆皮鸡。”



谢彬眼睛直直盯着主厨力荐的那部分菜品，决定先尝尝厨师擅长的，下次再试试厨师不擅长的。



他打算要在这一片贫瘠的土地上开创属于自己的事业，挑战并一一打败所有的对手。



现在，他就要考核眼前的‘顾记’，能不能称得上值得他费心思的对手。



所以，这里的厨师所有的，擅长的，不擅长的菜，他都要尝尝，他要彻底地了解对手的一切。



李子俊完全不知道他的主厨已经预约了对手家的第二顿，甚至第三顿大餐。只把正过来替这一桌备茶水的店小二叫住。



“替我告诉顾湘。等‘顾记’关门歇业的那日，欢迎她来找我，我肯定会赏给她一口饭吃。”



店小二还没吭声，那边秋丽嗤笑：“哎呀，我记得咱家小娘子说，养狗得养只厚皮的，还皮实，这下可难了，眼前这只癞皮狗皮子厚成这样，偏咱们看了它就恶心，怕不是要从此改了喜好？”



樱桃探头过来，上下打量了眼李子俊：“就他？姐，你莫不是侮辱人家癞皮狗呢？快去找大夫瞧瞧眼睛吧，这分明是只癞蛤蟆。”



“唔，或许是披的皮太厚，我给看错了。”



秋丽一本正经地点点头，“毕竟这厮大庭广众之下承诺过，见到咱们家小娘子，立马退避三舍，结果转过头就能把自己说的话都当狗屎吃下去，还吃得喷香。这皮还能不厚？厚成这样，我看错了也不稀奇。”



两姐妹一唱一和，李子俊火气直冲眉心，气得耳朵里嗡嗡直响，脑袋都在疼。



他拼命告诉自己要沉住气，他不是早就决定不能再被顾三娘牵着鼻子走，读书人的脸面很重要，可有时候又不是那么重要，等到他站在巅峰，手握重权，眼前这些人不过是跳梁小丑而已，算不了什么！



李子俊压下满肚子的火气，在脑海中回想了下等自家酒楼开起来，打压得‘顾记’开不下去只能倒闭歇业，心中一点点好转，忙把注意力转移到自己的制胜宝典，谢彬谢厨身上。



谢彬两眼放光地盯着自己盘子里的老坛脆皮鸡。



他只要了半只，此时却不禁后悔的厉害。



皮酥得不可思议，轻轻一丝就落下，根本不必蘸作料，放在口中轻嚼，唇齿间满是甜香。



肉更是鲜嫩，拿筷子一夹即脱落，骨头上半丝也不粘连，稍稍蘸一点蘸料，滑嫩地仿佛都不必去嚼。



“好。”



谢彬赞叹了声，“我到没见过这等做法，但主厨的手一定很稳，心态也很稳，不够稳的人淋不出这么好的颜色，掌握不了这么精微的火候。”



“这炖鸡也不错。”



谢彬看了看炖鸡，只观其色，看油光，便已经能想象得到它吃到口中是如何的肥美多汁。



这炖鸡也果然没让他失望。



谢彬取了张薄饼，夹起一块炖鸡蘸上调配的酱汁，轻轻一卷就开始吃，这一吃便吃下去十几张薄饼，这才意犹未尽地停下。



半只鸡的份量实在让他有些不满足。



李子俊：“……”



谢彬根本没看李子俊的脸色，目光一下子就落在最后一道主菜，油炸大虾上面。



炸虾这道菜做饭极简单，可在谢彬看来，越是简单的菜越考验厨师的功底。



就说这炸虾，炸得时间短，便不够酥脆，若是时间不够，又容易糊烂。



他眼前这一盘却是色泽金黄，隔着近乎透明的虾壳就能看到饱满的虾肉，一口咬下去，虾壳又香又脆，虾肉充满了弹性，在齿间跳动，简直让人吃得根本停不下来。



就是谢彬这样充满自制力的专业人士，也忍不住咯嘣嘣地一口气嚼了一盘虾。



“我觉得‘顾记’关不了门，你就不必杞人忧天了。”



谢彬闭上眼，稍稍回味了下炸虾的口感，才睁开眼瞥向李子俊，拿出帕子轻轻擦了擦嘴唇，“‘顾记’这块地盘就不必想了，没准百年后这牌子还在，你要是真不喜