很多客人是被里飘出来的香辣气息给吸引过来的。
当他们吃到了第一口这里的菜肴，惊讶的目瞪口呆，下巴都要脱落在地面上。
“这是什么神仙菜肴，怎么这么好吃！”
“这是什么味道啊，怎么吃下去让人感觉这么爽快呢！哈哈！”
“对，从没有这种感觉，那就是一个字爽；两个字，很爽；三个字，非常爽！”
来到这里的客人，都发现连连的感慨。
一传十，十传百。
很快，蜀味餐馆就人员爆满了。
接下来的几天，由于菜肴准备的不够充分，石玄只能无奈地进行排号模式了！
青萝一行人忙前忙后，虽然很辛苦，不过看到那白花花的银两，进入口袋。
心中，便宽慰了很多。
入夜。
终于送走了最后一波客人。
青的俏脸上，带着几丝疲惫，当然还有惊喜。
“殿下，您猜测一下，今天我们盈利了多少？”
青萝撇着小嘴，神秘兮兮地道。
石玄咳嗽一声，正色道：“额！”
“让我猜测一下，今天的翻桌率应该在百分之二百。”
“按照每桌消费五两银子的话，那营业额大概在七百多。”
“减去成本的话，估计净利润在五百两左右吧！”
青萝听到石玄的话，惊讶的美眸瞪的老大。
她虽然不知道什么叫做翻桌率，不过石玄最后说出来的数字，却和她算出来的账务，相差无几。
“殿下，您的脑子是怎么长的，这个都可以计算出来。”
“没错，我们今天盈利了五百两！”
五百两，在西康省这种贫瘠的省份，应该是巡抚级别的官员，一年的俸禄了。
按照购买力计算的话，相当于现代世界的二十多万软民币了。
呼！
石玄和青萝，相视一笑。
这应该是石玄的第一桶金了。
每天盈利五百多两，那以后还可以开设分店，将分店开到全国去。
到时手白银还不是像水一般，涌入口袋吗！
哈哈！
妙不可言！
如今有了上千亩的土地，加上又有了一个流动印钞机。
石玄的野心，同时大了起来。
有了拿得出手的菜肴，石玄又将目光，定格在了酒水上面。
由于技术条件的限制，如今窖池发酵的酒水，浓度很低，也就是后世十几度的模样。
不过瘾！
石玄决心改良一下酒精的浓度。
要增加酒精的浓度，需要运用到蒸馏和冷凝。
也就是说，需要一台器物，帮助完成这个步骤。
于是，石玄又将目光，定格在了《太平要术》，开物篇。
水井天锅！
在石玄的授意下，府中的几个工匠，七手八脚的忙活起来。
首先，工匠们建造了一个基座。
在基座的上方，架着一个天锅，上下两层的天锅，分别装载着原始酒曲和冷凝水。
之后，就在灶台中添置柴火，对酒精进行蒸馏。
随着温度的升高，酒精的香气弥漫开来。
蒸馏和冷凝完成后，石玄首先获得了一小杯成品。
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