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在冯一帆掏出钥匙准备开门的时候,苏记的后门却从里面打开了。
众人进门后才看到,原来林瑞峰、马小龙和宁诚也都已经起来。
冯一帆笑了笑说:“看起来,我们人员还真的是很齐全嘛,居然大家都这么点起来了,都已经想好了要怎么安排吗?”
众人先是面面相觑,随后齐声回应:“是主厨。”
冯一帆拍拍手说:“好,那么就开始吧。”
这么早来到后厨里,大家自然并不是现在就来做菜的,而是要提前准备好各种的辅料。
这其中包括各种的高汤,还有各种可能会用到诸如金蒜等各种的配料。
很多东西都是需要提前准备出来,不然等到真正烹饪的时候,是不可能短时间全部准备齐全。
而这其中,也包括了三头猪和三条鱼的一些处理。
实际上猪和鱼昨天弄回来之后,也都是进行了一些初步的处理,比如猪肉全部都被拆解开,分别进行了火燎毛皮,然后全部洗刷过后,并且改成了需要的块头,放在了流动的水桶里冲泡了一整夜。
这样用流动的水浸泡上一整夜,是为了完全去除肉和鱼的血腥味,以及一些不干净的杂质。
今天烹煮的时候,肉和鱼都会非常的干净,汆煮的过程也是可以节省不少的时间。
冯一帆他们刚开始没多久,后门又被敲响了。
打开门一看,竟然是赵大霞和方琳。
两人这个时间跑过来,倒是让冯一帆有些意外。
“赵大姐,你和方琳怎么这么早就来了啊?”
赵大霞进门后说:“俺就知道,你们今天肯定是很早就来忙活啦,所以俺也是早早过来帮忙啊,俺可是要负责洗菜的,这不早点过来,你们咋能忙得过来嘛?”
方琳说:“我既然进了后厨,那我肯定也是后厨一员,所以我也不能落后嘛。”
冯一帆笑着说:“行吧,那去换身衣服,然后开始工作。”
面对冯一帆的一点不客气,赵大霞和方琳反倒是非常开心。
因为两人都很清楚,冯一帆没有跟他们客气,是真的把他们两人当成是自己人看,也是承认了他们两人是后厨的一员。
所有人都紧锣密鼓的忙碌着,外面天还没有亮,但是苏记的后厨里已经是热火朝天。
大约是在早上五点半的时候,冯若若醒来了,按照惯例悄悄下床,迅速就摸进了爸爸妈妈的房间去。
原本小女孩进门后,打算要跑去把爸爸叫起来,让爸爸带自己去买菜。
结果小女孩来到床边一模,发现爸爸不在了。
没等冯若若惊呼,床上的妈妈说:“是不是没有找到你爸爸啊?爸爸早上四点就起床出门了,你来晚喽。”
冯若若听到妈妈的声音,又是向床上看过去。
接着床头的灯被妈妈打开了。
冯若若立刻爬上床去,撅着小嘴说:“妈妈,你看爸爸,他都不管若若啦,自己一个人出门啦,你要管一管爸爸呀。”
苏若曦看到女儿的样子,伸手轻轻戳了戳女儿气鼓鼓的腮帮子。
“哈哈哈,你这个小东西啊,爸爸今天很忙啊,要做三头宴嘛,肯定要很早就去后厨里开始准备的,你跟着过去的话,会让爸爸分心,你跟妈妈再睡一会,然后我们等天亮了一起去,好不好?”
看到女儿还有点气鼓鼓,苏若曦又说:“若若是不是好久,没有跟妈妈一起睡啦?”
妈妈这么一说,冯若若顿时想起来,她确实好久没有跟妈妈一起睡了。
接着小女孩不再气鼓鼓,笑嘻嘻凑到妈妈身边,然后钻进妈妈被子里去。
“嘻嘻嘻,妈妈我们一起睡呀,还有妈妈的小宝宝也一起。”
说话的时候,冯若若还轻轻摸了摸妈妈的肚子。
苏若曦搂着女儿,轻声说:“好,我