客人个人的喜好，以及客人是不是有什么食材会忌口。



更多的时候，可能客人会陷入选择困难的时候，还需要给客人一些推荐。



关键推荐不是说单纯说推荐就可以，还需要告诉客人一些推荐理由。



石涛和田浪跟在苏连成的身边，会看到苏连成非常客气，游刃有余地应付不同的客人，并且会给客人推荐很多地道的东西。



哪怕只是一碗面条，苏连成也是能够说出不少的东西来。



一开始田浪还有些奇怪？



她心想面条而已，有很多的花样吗？



可是当她看到菜单，听到了苏连成给客人的各种推荐后。



她终于明白了，自己实在是太天真。



原来苏记的一碗面条，也可以有那么多的花样选择，各种的浇头真的是琳琅满目，会让客人眼花缭乱，在挑选的时候陷入选择困难。



田浪第一次感觉到了，苏记这家看上去比较普通的餐馆，实际上真的是非常神奇，而且充满许多的惊喜。



而田浪也突然明白了，为什么哥哥想要在苏记学厨。



因为在苏记真的是能学到很多东西。



哪怕只是在苏记跑堂，那也是能够学到不少东西。



田浪逐渐认真起来，跟自己哥哥一起，跟在苏连成身后认真学习，并且时不时还会提出一些自己的疑惑。



苏连成见到田浪也渐渐认真起来，倒也是乐于给兄妹俩进行讲解。



石涛和田浪兄妹俩学起来，也是逐渐认真，甚至是完全沉浸其中了。



连石家慧叫他们先去吃饭，兄妹俩都是无动于衷的。



最后还是冯一帆出面：“好了，你们两个已经很努力，现在呢，我以主厨的身份，命令你们先去隔壁吃饭，把午饭吃了过后，你们再来继续忙，好吧。”



田浪看着冯一帆，上下打量了一番，接着问：“姨父，你们不吃饭吗？”



冯一帆笑着说：“我们早就吃过了，因为中午要营业，我们都是在中午营业前先吃饭，结果你们兄妹俩来的时间刚好错过了。”



石涛说：“可是师叔，我们其实还不饿的。”



田浪也说：“对对，不饿。”



冯一帆说：“不饿也不行，我们营业时间要一直到下午呢，你们现在必须要去吃饭的，不然下午你们可能会没有精神，影响到你们的工作哦。”



眼见冯一帆的态度不容置疑，最终石涛和田浪兄妹只好乖乖去吃饭。



石家慧看到兄妹俩乖乖去吃饭，笑着说：“看看，还是需要你们师叔出面，我叫你们两个半天，都不听我的。”



田浪笑嘻嘻说：“那是因为姨父他是主厨嘛。”



石家慧回应：“对对，就你会说话。”



冯一帆领着两个人到隔壁林家铺子说：“外面也挺冷的，你们就在这边吃吧，想要吃点什么？”



田浪立刻说：“姨父，我们要吃拿手的。”



冯一帆点头说：“好，我知道了。”



石涛问：“师叔，中午只有面条吗？”



冯一帆点头：“对，只有面条和炒饭，怎么？你们两个吃不惯吗？或者我给你们单独加个餐？”



兄妹俩立刻说：“不用。”



田浪说：“姨父，我听说你们的面条很棒的，我早就想要尝尝啦。”



石涛也说：“对对，我们都想尝尝。”



冯一帆点头：“行，那你们等一会，马上给你们送过来。”



兄妹俩看着冯一帆回去，石涛奇怪问：“你怎么叫姨父了？”



田浪笑着说：“我觉得叫姨父更亲近啊，我跟小姨说过啦，小姨说从她那边叫的话，就要叫姨父嘛。”



石涛想了想说：“也对呢。”