第一遍是放在清水中进行煮制定型，并且要撇去一些浮沫杂质。



接着是捞出来，放入高汤当中去慢慢煨熟。



放进高汤的砂锅中，上面盖上一片片的大白菜叶子。



接下来的时间，也就是慢慢煨煮的时间。



这个时间里，苏锦荣也是开始和冯一帆一起进行最后一道菜的制作。



这最后的一道菜，可能会更像是一道主食了。放在最后和狮子头一起上，也算是让客人的这顿饭最后要吃饱了的意思。



最后的这道菜便是《鸡粥石榴包》。