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正文 第942章 感谢大师姐,陪女孩们闹
酒店的时候,大师姐已经快要成为总厨了。”



冯一帆听了说:“这说明我挖来大师姐果然是对的啊。”



苏若曦轻轻锤了丈夫一下:“你就在这臭屁。”



杨志毅品尝了每一道菜后,也是不禁感叹:“真的是味道很棒,比冯大厨的手艺丝毫不差的,虽然在味道上有一些不同,但是吃起来确实是一点也不会差。”



冯一帆说:“本来,菜品是没有一个固定味道,关键还是要最终的成菜能够好吃。”



说到这里,冯一帆又给大家介绍了其中的一些菜品。



松鼠鳜鱼的汤汁调味上,石家慧有了一些与冯一帆不同方式。



“大师姐这个是用番茄沙司的,所以口味上会稍微有些偏酸,并且借了番茄沙司茄的味道,所以成菜出来之后,跟我纯粹用糖醋味道做,会多出几分番茄香甜味道。”



“响油鳝丝呢,同样是胡辣的味型,不过大师姐这个菜,没有用很多的胡椒粉,而且也没有用很多的蒜,而是选用了一些蒜油,这样吃起来味型上也会柔和不少。”



一道一道菜的点评,冯一帆吃下来也是非常的满意。



因为大师姐没有完全是按照他的方式去做。



大师姐还是保留了自己的烹饪手法,并且在调味上也是大胆用一些如今改良后,可能会更加大众化的味型。



任何一种菜品,不能说某一种做法就一定是要一层不变。



在传统的基础上,进行一些求变,也是厨师应有的一种尝试。



冯一帆觉得,大师姐这些尝试,融合了传统与如今大众喜好,确实也给每一道传统菜赋予了新的东西。



冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,她们不懂大人们的话,但是她们知道今天大姨做的菜也很好吃,一点都不会输给她们的冯爸爸,所以三个小女孩吃得很开心。



主厨亲自排队,在苏记点菜吃晚饭的事情,也是很快在网络上传播开。



经过不少食客拍照的证实,也是让网上出现了不少的讨论。



“哇,主厨这算是临时考察后厨里的员工吗?”



“哈哈哈,这是突击检查吧?”



“感觉像是在考试的样子。”



“还真的是很像突击考试。”



“不过从照片上看,似乎主厨还是很满意。”



“冯大厨满意,说明后厨里其他厨师很厉害啊。”



“当然是厉害的,苏记后厨的厨师,怎么可能会差呢?”



……



在大家网络上讨论的时候,有人把事情的全部经过也都在网络上给出了一个梳理。



其中包括了冯一帆请假休息,然后由两位副主厨分别接手苏记和若餐厅的后厨。



再到冯一帆不在情况下,苏记和若餐厅平稳的营业。



还有后厨里每一位厨师超常的水平发挥。



最后是冯一帆回来,专门排队品尝后厨里厨师的菜品。



这一系列梳理下来,也让网络上不少人觉得,似乎一切都是冯大厨提前安排好,目的就是要锻炼一些后厨里的其他厨师,让自己的后厨团队,不单单依赖他一个人。



这些网络上的各种猜测,冯一帆恐怕看了会哭笑不得。



因为他没有想那么多,他请假只是为了陪女儿。



也是因为杨小溪妈妈即将离开,所以想要在李菲儿离开之前,三家人可以一起出去好好玩一个周末。



至于回来之后,排队到苏记吃饭,也是临时起意。



或者这一切都像是无心插柳的结果。



三个小女孩吃饱饱,冯若若立刻便开始调皮起来,叫上杨小溪和陈瑶霏,要一起去后厨里玩。



不过呢,被冯一帆和三家的家长们拦下来。



冯一帆认真说:“好啦,你们

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