门挨个去吹捧一番。
“咱们这后厨里吧,除了我们的石家慧大厨之外,还有在国外沉浸多年,能够兼顾厨房各方面工作的,厨房多面手马小龙,是我们苏记和若餐厅后厨坚实保障。
陈煦和罗瑜两位,是我们最顶尖的点心师傅,一位是国内顶尖白案,一位是能凭借天赋战胜顶尖西餐甜品师的天才,更是我们餐厅甜蜜担当。
林瑞峰进步飞速,如今也算是能够独当一面,超越你师父只是时间问题。
宁诚学习能力很强,相信不久也会成为马小龙一样多面手。
汉斯从甜品师到厨师,一跃迈过最艰难的坎,很厉害。
汤姆另一位多面手,西餐厅有他又有什么不放心呢?”
听完冯一帆把后厨里众人都给吹捧了一遍,让大家都是笑得更开心了。
石家慧笑着说:“哈哈哈,哎呦我不行了,这些话我们是不是应该录下来?然后找个大师抄录一下,我们裱起来挂在床头,这样每日可以看一看,激励一下自己。”
噗哈哈哈。
石家慧的话,彻底把大家给逗得完全绷不住。
罗瑜整个人是笑得前仰后合,半响都停不下来那种。
冯一帆也是无奈大笑。
经过了一阵闹腾后,冯一帆终于还是拍拍手止住大家:“好了好了,大家开始干活吧,周末呢,就要摆脱大家了。”
众人瞬间齐声回应:“是主厨。”
石家慧跟着说:“放心吧,周末我们一定会顶住。”
马小龙说:“师父,周末你放心去玩,我们一定能顶住,你记得要多拍点孩子们开心照片,回来给我们大家分享一下。”
众人也都是纷纷表示,一定要看冯若若她们开心玩的照片。
冯一帆答应说:“好的,一定会多拍照片,到时候给大家看的。”
对冯一帆休息的事情,后厨里大家还是比较支持。
国庆假期的时候,尽管是有石晋斌三位徒弟过来帮忙,但要说最为忙碌的人,那一定是冯一帆这位主厨了。
他不仅仅是要跟着一起采购、处理、烹饪。
关键是,冯一帆还需要招待一些客人。
还需要安抚门口排队的人。
可以说,冯一帆这个主厨,真的是做到了很多人都不曾做到的事情。
关键很多事情,实际上他完全不必出面。
但是他依旧还是会出面去处理。
所有人都很清楚,冯一帆这样去做的原因,只是为了让那些专程来支持苏记开业的人不会失望。
如今苏记和若餐厅的营业步入正轨。
冯一帆这种时候选择休息,确实是非常合适的。
而且他的休息,也是给后厨其他人一点点压力,让后厨其他人有更多施展和发挥自己的机会。
否则大家总还是会依赖于冯一帆这位主厨。
至于网络上的各种谈论,还有一些品头论足的东西,冯一帆实际上压根不在意。
就如同是他自己说的,他反倒是希望自己和两家餐厅热度下去。
因为餐厅本就该是吃饭的地方,来的客人应该是因为味道好才来。
如果是为了什么所谓的网红餐厅打卡。
那么冯一帆会觉得大可不必。
为了郊游,冯一帆也是准备了很多东西,为孩子们准备了各种的小吃食,陈煦和罗瑜还专门给孩子们做了不少小点心。
而除了小吃食之外,冯一帆也是专门准备了一些硬菜。
专门采购了一批顶级的牛肉和羊肉,准备带着去郊游的民宿那边做给大家吃。
另外他还准备了一个调料包囊,里面装满了各种的调味料。