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而是从旁边宁诚那边，要了一些水果丁过来。



“小孩子吃，我们就来一个水果味的，当然也可以做成那种咸鲜的菜式，就是用高汤和盐去调味了。”



冯一帆直接把水果丁给榨汁，并且做了一些稍稍调味。



显然，他还是很了解女儿们的口味，所以口味上会稍稍偏甜。



果汁和果肉丁都准备好，冯一帆开始用水去汆豆腐丸子。



用筷子夹起蒸好的豆腐丸子，先是在表面上粘上一点点淀粉，再在打发蛋清中滚一滚，最后放进冒小泡的水中进行汆煮。



“这个时间不能久，稍稍汆煮一下就可以的。”



汆煮过后，捞出来的一个个豆腐丸子，看上去是非常的水嫩，用筷子夹起来还会颤巍巍。



接着，冯一帆把果汁倒入锅中，进行了收汁，稍稍打一点点芡汁。



最后再把各种的水果丁加入其中，搅匀了过后，再把这个汁给浇在那些豆腐丸子上。



如此一来，一盘水果芙圆豆腐便做好了。



再经过冯一帆摆盘调整，真的是非常的漂亮。



一个个豆腐丸子白嫩嫩，仿佛是水中的芙蓉般，点缀上各种水果丁在其中，像是跌落在水中的各色花瓣。



冯一帆把这样一盘菜端起来，亲自送给三个女孩。



看到了冯爸爸送过来的菜，三个女孩看到漂亮的菜，真的是顿时拍手欢呼起来。



“呀，爸爸这个好漂亮。”



“真的好漂亮。”



“冯爸爸好厉害。”



茉莉捧着摄像机跟过来，记录下三个小女孩欢呼的画面。



冯一帆微笑说：“好啦，你们三个要好好吃饭，这盘菜算是今天给你们的奖励，不可以只吃这一盘哦，其他的菜也都要吃。”



三个小女孩马上答应：“好。”



虽然嘴上答应，但是小女孩们还是盯着这盘芙圆豆腐。



冯若若抬起头问：“爸爸，我们可以先吃这盘吗？”



杨小溪和陈瑶霏也都抬起头来，眼巴巴地看着冯爸爸。



见到三个小女孩这样子，冯一帆也是笑着说：“可以，先吃吧。”



得到许可，小女孩们立刻迫不及待想要吃。



然后卢翠玲赶紧用筷子，分别给三个小女孩小碗里夹上一个。



用筷子夹的时候，卢翠玲看到每个豆腐丸子上都挂着汁水以及果粒，同时每一个小丸子都是颤巍巍，看上去非常的滑嫩。



“这是什么丸子啊？”



冯一帆微笑说：“这是豆腐丸子。”



听说是豆腐丸子，大家都有些惊讶。



陈寿林仔细看了看问：“豆腐丸子？怎么会做成这么颤巍巍的滑嫩感觉啊？”



冯一帆微笑说：“因为，我是把豆腐碾碎做馅料，并且加入了一些蛋清，然后外面呢，我是用蛋清打发后作为面衣，然后完全不用油，用水汆熟的，所以会很滑嫩。”



众人听了，也都是觉得很神奇。



李秀春说：“这还真是很健康啊？”



冯一帆说：“对啊，给我们三个小宝贝吃，肯定要健康嘛，所以就没有用油，而是用蒸和水汆的方式，这样吃起来会更加的健康，当然这道菜我也做了些改良。



原本是高汤勾芡调味，青红椒作为点缀的。



我是用果汁做汤，然后加入了水果丁，让孩子们更喜欢。”



杨志毅笑着说：“孩子们的冯爸爸，可真是太宠她们了，做个菜都要想着孩子们的口味。”



跟着过来拍的茉莉，忍不住问了一句：“冯大厨，您这道菜会放在苏记菜单上吗？”



冯一帆一听，看向茉莉笑着反问：“怎么？你也想尝尝看？”