所以若餐厅的预订依旧会火爆,尤其是在国庆期间。
至于苏记,倒是也不用担心,冯大厨应该还是能够应付过来,何况苏记的经典不光是菜,还有那种市井气息很重的浇头面条和炒饭,这两样可能到时候小林他们会在隔壁铺子里做。”
被阿飞给这么一分析,大家也都是觉得很有道理。
其实正如阿飞的分析那样,冯一帆既然是要在国庆节让苏记开业,很多东西他也是都提前考虑到。
知道国庆假期很长,肯定会有不少人趁着假期慕名而来。
所以冯一帆不但是准备国庆节增加若餐厅订座数量,还准备好了要把林家铺子也利用起来。
这样一些浇头面条和炒饭,可以放在林家铺子那边同样去做。
当然,即便是有所考虑到,国庆假期对苏记和若餐厅来说,依旧会是一个重大考验。
孟诗彤他们此时已经开始为冯大厨捏一把汗。