杨小溪说:“好吃,溪溪也喜欢。”
卢锡嘏认真品尝,在口中慢慢咀嚼,想要找出有些瑕疵,只可惜味蕾无法被欺骗,他没有能够找出味觉上的瑕疵。
鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,榛果香脆,还有一点点蒜香,搭配上最后一点橄榄油香味,真的是非常完美组合。
全承平根本停不下来,几口便吃完了。
稍稍停顿一下,全承平说:“好吃,真的很美味。”
卢锡嘏此时也开口:“嗯,这道菜确实非常奇妙,这种榛果的香味,搭配上微微的焦糊蒜香,还有橄榄油的香味,真是光是闻着就令人想吃,然后这个酥脆鱼皮,还有肥美多汁鱼肉,真是美味啊。”
嘎嘣。
正当两位老人品评石斑鱼的时候。
两个小女孩已经拿起龙虾上的土豆薄片吃起来,嘎嘣脆的口感让小女孩非常喜欢。
冯若若吃完了自己的,立刻看向了爸爸盘子里的。
“爸爸,我还要吃这个呀。”
冯一帆微笑着,捏起自己盘子里的,搬开过后,给两个小女孩一人一半。
嘎嘣脆的口感,让两个小女孩吃得满脸笑容。
石家慧看到了有些奇怪问:“这个是油炸薯片?”
冯一帆微笑回答:“不,这个是烤的,土豆要削成纸张一样薄的薄片,然后要用沉淀后的黄油腌制,再摆在烤盘上,撒上一点点海盐,我还加入了一点点蜂蜜,然后压在烤盘里去烤制。”
众人听了也是有些惊奇,接着大家也都尝了尝这薄片。
发现非常的脆,而且有着黄油的香味,同时咸甜混合口味,让这个烤土豆片吃起来很美味。
冯一帆则是催促大家:“不要光吃土豆片,尝尝下面的,龙虾肉,和下面蔬菜泥以及底部的酱汁放在一起吃。”
说着冯一帆站起身来,到两个小女孩那边,亲手帮小女孩们拌匀了放在小勺上。
其他人见到了,也是跟着有样学样给下面的拌匀。
石涛还把薄片给盖了一些在上面。
大家吃进口中,顿时感受到了另一种复合的味道。
酸甜浓郁同时,还具有非常奶香味,同时又不失油脂的味道,最后咀嚼的时候,蔬菜和龙虾的鲜甜混合在口腔爆开,真的是不输给旁边石斑鱼美味。
冯一帆看着大家吃得很开心,他自己回到位置上,把桌上一些剩菜剩汤拌起来继续吃起来。
今天中午,他为了给家人呈现这么一桌菜,自己都没有好好吃饭。
好在,前边菜的量比较大,大家也是吃不完的,剩下部分刚好够冯一帆吃了。
冯一帆吃完同时,卢锡嘏感叹道:“美味的,真的是美味,一帆,你这菜做得实在是太绝了,我和你舅姥爷在世界各地跑了那么多地方,还真的是头一次吃到这么美味的一顿午餐。”
全承平跟着说:“对,不光是美味,更是东西方味道的融合啊。”
石家慧忍不住说:“一帆,我现在都有些羞愧去给你当副主厨了。”
冯一帆听了笑着说:“哈哈哈,大师姐你这样说是不打算给我干了吗?那我可怎么办啊?”
石家慧说:“不是不是,我当然是要去苏记的,要在你手下好好干,只是我怕自己无发生人副主厨的位子啊。”
冯一帆微笑摇头:“没关系的,大师姐你要自信一些。”
石家慧无奈:“这可不是自信就能办到的事情。”
冯一帆继续说:“不,只要大师姐你有自信,将来你也能够办到这些,有了自信,你的努力才有方向,大师姐我相信你一定可以。”
听完了冯一帆这番话,石家慧沉默了下来,她还是在迟疑。
这个时候,石涛拉起母亲的手说:“妈,我相信你可以的,你一定能获得提升,你一定可以成为和一帆叔叔一样厉害厨师。”
冯若