感到震惊。
因为制作这个菜心明明只是短短几分钟时间。
而且冯一帆就是用手头现有的食材,想到了做出这么一道菜心,这认真地想一想,当然是有些不可思议的。
又吃了一颗酿菜心过后,郭虹开始尝试面前的面条了。
用筷子将面条挑起,无论是如何翻找,碗里就真的只有面条,除了葱花连一丁点其他的东西都没有的。
似乎展现在所有人面前,这就是一碗非常普通的白煮面条。
但是有了之前的菜心,大家还是对这一碗面条有一些好奇的。
郭虹挑起一些面条,然后“吸溜”一下吃进嘴里。
在进入口中瞬间,一股非常浓郁的咸香味道在她的口中瞬间爆炸开。
一切又是那样的爆炸,那样出乎郭虹的意料,但是又让她感到非常美味,让她有那么一些些的欲罢不能。
明明就是简单的白煮面条,可是真的吃起来味道竟然是那么美妙。
它没有很重口的浇头,也没有非常浓重的汤汁,但吃进嘴里在清淡之中就是有一丝丝淡淡咸味,还有非常浓郁的香味,最后会在口中留下一丝丝回甘。
当这一切组合起来,在口中一次性爆发开,真的是让郭虹完全停不下来。
连话都来不及说了,郭虹就吸溜吸溜把一碗面条吃完了。
看到郭虹吃面条的样子,所有人都感到一阵吃惊。
方园长最后忍不住调笑了一句:“别光吃啊,说词,快,说词。”
方园长的话让大家都忍不住笑起来。
郭虹把一碗面条吃掉,最后连汤都给喝光了,然后很不淑女,很没有气质的打了个饱嗝。
“哇,这个面条真的是太好吃了,感觉我以后都不会再吃到这样好吃的面条。”
不等大家疑惑开口问,苏锦荣笑着说:“是用高汤做的汤底,而且应该是进行了扫汤,所以才会是如此清亮的汤,但是汤里的味道应该是非常浓郁,香、咸、甜、鲜,四种味道混合起来。”
郭虹瞪大眼睛看向苏锦荣,不可思议地说:“老爷子,您怎么知道啊?”
似乎是因为现在说话顺畅了,所以苏锦荣这个平时话不多的老人家,现在话反倒是变得多起来,而且似乎很喜欢给人介绍女婿的菜品。
听到郭虹的问题,苏锦荣微笑说:“因为这些,算是苏记厨子必须要会的东西。”
郭虹还是很不解:“可是这个汤明明就像是清水,为什么会这样好吃呢?”
苏锦荣笑着说:“这是要经过扫汤的,把汤中的杂质给清理干净。”
苏锦荣没有详细去解释,但是大家还是能够想象到,那应该是一个比较繁琐的过程,而且那也是美味的保证。
郭虹把剩下菜心一颗一颗吃掉,看了看菜心小碟子的底部,竟然没有残留多少汤汁。
苏锦荣又说:“这边是考验厨师的能力,这个是不允许盘底剩下汤汁的,如果剩下汤汁那便表示这道菜做得不到位,厨师的水平不及格。”
郭虹点了点头,然后对方园长说:“老师,看起来做菜也是一种艺术啊。”
方园长笑着点头:“没错,做菜也是一种艺术,所以最厉害的厨师,往往都被称之为‘厨艺大师’嘛。”
郭虹点点头,然后看向冯若若说:“若若的爸爸应该就是厨艺大师了。”
恰在此时,冯一帆走到了这边来,听到郭虹的话,笑着回答:“我还称不上是厨艺大师的,我现在只不过是一个有些水准的厨子而已。”
听到声音,冯若若、杨小溪和陈瑶霏一扭头,看到了冯一帆三个小女孩立刻扑过去。
“爸爸,你忙完啦?”
“冯爸爸,郭老师说你做的好吃呢。”
“郭老师把你做的都吃完啦,冯爸爸好厉害。”
冯一帆搂住三个小女孩,微笑着说:“好,谢