壁走出来说:“那些米饭在蒸煮之前进行过调味,而且在米饭当中,冯一帆加入了一些切碎盐制酸梅,让米饭吃在口中非常开胃解腻,增加了米饭的口感。”
听完儿子的话,苏澜馨顿时明白了为什么冯一帆的便当会获得压倒性好评。
是因为陈威那些高端的自助,把孩子和家长都吃的非常腻口。
然后冯一帆的那个盐制酸梅的米饭,刚好给大家解掉了吃高端食材的腻口,所以结果就是大家更多选择了支持冯一帆。
苏连成见母亲没有发火,他又继续说:“冯一帆所做的便当,确实是以亲子为主题,鸡肉和牛肉的调配上,还有米饭中加入了盐制酸梅,都是为了让便当里的饭菜更加可口可以一家人都喜欢吃。”
苏澜馨点了点头,接着示意儿子继续往下说。
苏连成也就继续说:“总厨所做的虽然食材很高端,而且在味道上确实非常好吃,但是那些东西很多不适合一家人一起吃,尤其是一些海鲜,可能一些小孩子根本就不喜欢吃的,往往是家长们在吃,但孩子完全不买账。”
在听苏连成说了这么多的分析,实际上梅茹一直非常的担忧。
担心会不会苏澜馨要发火?但是意外发现苏澜馨竟然完全没有要发火的意思。
这一幕让苏连成和梅茹都感到非常的奇怪?
与此同时,在苏记的餐馆里,冯一帆也说出了自己中午那份亲自便当的一些设计思路和细节。
“其实鸡肉方面我用的是一种烹汁的方式,并且是那种黑胡椒口味,吃起来稍稍有那么一点点的辛辣感,但是又会非常的诱人。
在牛肉方面,我炖煮的是崩沙腩,然后调味是以咸甜为主,并且加入了一些番茄,所以味道上更加适合小孩子的喜好。
最后那个米饭,我加入盐制酸梅的同时,我用炖煮牛肉汤去煮饭。”
听了冯一帆所说的这些,王翠凤是听得差点流口水。
在场其他老街上的邻居,也都是听得觉得一定是非常美味。
庄道忠此时走过来说:“难怪,难怪最后陈威会输的那么惨,是因为你的亲子便当,刚好在口味上弥补了他那些高端食材自助的不足。”
杨志刚听了有些奇怪:“高端食材还有不足吗?”
石晋斌直接开口说:“有,任何食材都有不足,高端食材,尤其是肉类确实口感非常棒,但最大的缺点是,吃多了会腻口。”
杨志刚想了想说:“还真是,像是那些什么雪花牛肉之类,吃多了真的腻人。”
石家慧也凑过来说:“所以,一帆用盐制酸梅煮饭,给米饭增添了一些梅子清香同时,也让米饭透露出了一种咸酸味道,可以很好起到解腻效果。”
杨志毅有些惊奇地说:“那一帆赢了,不是靠了一点点取巧吗?”
李菲儿听到丈夫的话,顿时拍了丈夫一下:“你瞎说什么呢?”
杨志毅顿时回过神,赶紧给冯一帆道歉:“对不起对不起。”
在苏澜馨的房间里,梅茹也说出了同样的话:“这么说起来,冯一帆故意后上菜,是不是他早有准备?故意这样去做,岂不是讨巧吗?”
苏澜馨很平静地说:“能够利用对手的问题,已经不能算是讨巧了,何况他应该不是单纯为了讨巧获胜,只是为了让幼儿园孩子们吃得更加健康,让孩子和家长都能够吃的开心。”
苏连成看着母亲,迟疑了一下还是说:“冯一帆真是把合家欢的元素融汇得很好。”
苏澜馨脸上突然浮现出一抹微笑:“那或许便是我们没有的。”
这样一句话,把在场的苏连成和梅茹都给惊到了。
两个人面面相觑,一时之间根本不敢说话,总有一种下一刻苏澜馨便会变脸发火的感觉。
但是等待了一阵,苏澜馨并没有发火,只是让苏连成回去休息。
“好了,连成先回去休息吧,晚餐的时候我们再一起聊关于连锁餐厅的事情。”
苏连成犹豫了一下,但也是不敢逗留,跟母