一个年轻人学着张茂生的样子夹起碟子里挂着虾籽、虾脑的虾仁吃一口。
当虾仁入口,瞬间非常鲜的味道在口中仿佛一小颗炸弹爆开。
q弹的虾仁上,包裹着虾籽和虾脑,真的是令人吃了觉得非常的鲜甜。
这一小碟的虾仁,不是想象中那种很大开大合味道,也没有多少重口味道的调和,但是吃起来清爽鲜甜口感,却又像是有魔力,会让人停不下筷子。
一颗一颗吃着,还是同桌的人提醒:“喂,别吃了,你在吃这一盘就要被你吃完了,你还怎么吃面啊?”
被提醒了过后,一直吃虾仁的食客才终于醒过神来。
低头看到碟子里不多的三虾浇头,也是有些不好意思了,赶紧把浇头放进面碗里,再迅速和面条搅拌一番。
搅拌了半天,差不多已经算是比较均匀,食客才夹起面条来吃了一口。
这次,面条混合虾籽、虾脑、虾仁一起入口,顿时尝到了完全不同的一种风味。
今天的面条非常细,而且煮的比较软,搭配上这三虾真的是非常合适。
一口吃下去,食客叹了口气说:“哇,这碗面真的是好吃。”
张茂生在那边终于开口了:“这碗面便是时令面了,是只有这个季节才能够吃到的,过了这个季节再想吃,要再等一年。”
已经把一碗面吃完的中年男人,靠在椅子上咂摸了一阵嘴巴,回味了好一阵。
“嗯,不愧是三虾面啊,鲜,真的是太鲜美了。”
很快有人忍不住提出一点点质疑:“可是这面,是不是价格太贵了点?”
中年男人立刻说:“贵?这价格一点都不贵,你知不知道,这碗面里的浇头,是多么非人工的事情?”
接着中年男人也是进行了一番讲解。
“首先要选择这个季节已经满是籽的母虾,然后要手工将虾籽取下,之后再把虾脑挑出,最后虾仁也需要手工剥出来。
想想吧,但是这人工就要多少钱?而且光是虾籽多少斤的虾,才能有那么点虾籽?
所以这三虾面,有另一个称呼,叫:面条界的爱马仕。”
听到中年男人这样说,顿时餐馆里不少人都忍不住哄笑起来。
“哈哈哈,这称呼真有趣,面条界的爱马仕。”
“确实很有趣啊,这称呼到底是怎么传出来的啊?”
“我真是好奇,怎么会有这样叫法?”
“是因为这碗面价值很高吧?”
“我觉得不是,应该是浇头制作前期需要纯手工,而且这个浇头是有季节限制的。”
“对啊,过了季节就吃不到了。”
“这么说的话,一定要尝尝啊。”
接着,一些人又开始嚷嚷着要点这碗面。
眨眼之间,14碗又被点掉一半。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小姑娘,在悄悄询问家长们谁要吃这碗面。
杨志毅好奇问:“不是只剩下七碗了吗?”
杨小溪马上低声对爸爸说:“笨爸爸,冯爸爸都给我们留下的,爸爸你要不要吃?你要是不吃的话,就让冯爸爸卖给别人啦。”
杨志毅赶紧说:“当然要吃啊,爸爸肯定要吃的,你快点去给你冯爸爸说:”
石家慧笑着说:“我当然也要吃啊,三虾面那可是最应季的美味。”
石晋斌说:“我们就不吃了,我们早上已经吃过了。”
冯若若也点头:“对呢,我早上也吃过啦,让溪溪还有霏霏吃吧。”
陈瑶霏又问爷爷奶奶:“爷爷奶奶你们要不要吃呢?”
爷爷奶奶点头说:“好,既然是这么美味的东西,而且若若爸爸有专门给我们留下,我们肯定也要尝尝鲜。”
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