被冯一帆整齐摆放在餐具的扇面上。



摆放整齐后，瞬间就化身为一个华丽的鱼肉片扇面。



鱼头则是入锅红烧，并且要让汤汁尽量多一些，放在一口砂锅当中，下面还要坐上一个小灶给烹煮。



如此一来，一道非常鲜美的鱼头泡饭就做好了。



这也是冯一帆奶奶在他小时候，经常会给冯一帆和岳青松他们一些孩子做的。



再次重现了一道奶奶的菜，冯一帆又让徒弟用另一个小砂锅盛上米饭，端着这么一道装点华丽的菜，走出后厨去给大家上这最后一道菜品。



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