“大家别紧张。这种包装盒的月饼是一部分,但是实际上我们还有一大部分的散装月饼。散装月饼和咱们原来的月饼一样,没有任何包装。
普通人购买的时候,完全可以像以前那样。
当然,这两种月饼的价格方面也是有差别的。虽然价格要比市面上的月饼稍微贵一些,可是幅度不会很大,最多贵一成。”
因为材料方面并不比原有的月饼耗费材料,说不定比原有的月饼材料更会节省。
工人们听了这个,还是纷纷摇头,在他们的观念中,原来的五仁月饼,豆沙月饼,玫瑰月饼那才叫真正的月饼。
这种南方的月饼吃起来软糯,可是心里还是有些不认同。
“无论怎么样现在咱们要做的就是这种月饼,大家也看到了月饼的模子我已经定制好。
流水线随时可以开工,不过现在需要馅料车间的工人来跟我进行学习。”
江小小这两天根本没闲着,整个车间的流水线她已经摸了一遍,甚至流水线上已经按照她的要求运转了一遍。
第一次制出来的月饼的确是差强人意,不过三次之后做出来的广式月饼已经算是大获成功。
由于进行了改动,这种广式的月饼个头会更小一点,花样会更多一点儿,每一块月饼上面还会有各种吉祥的字。
这也是为什么这条流水线三天才改装成功的原因,主要是上面需要换的机器设备要进行定制。
定制的这些产品,配件,还都是顾杰专门找人亲自去操作的,不然的话,他们找了好几家机械厂三天可做不出来。
江小小带着馅料车间的工人去进行配比。
冯桂花和身边的工人们坐在地上。
馅料车间配好了,他们这边才能运转,可是大家都沉默无语。
有工人问冯改花,“冯姐,你说厂长这么搞,靠不靠谱啊?”
冯改花摇摇头,“我也不知道,主要是咱们这边根本就没有见过广式的月饼,也不知道这种南方的月饼好不好卖。
万一我们做出来一大批货卖不了的话,那就成了积压产品。”
冯改花心里也是忐忑,月饼他们尝过,好吃的确是好吃。
可是普通市民的接受度有没有那么高?
价格方面高一成也是高,人们还是会在价格上计算。
而且口味方面没人敢尝试,谁知道这月饼和不和别人的口味。
他们是没想到新厂长要做的事情,风险都会这么高。
相当于是尝试一种新产品。
他们这种小食品厂尝试新产品们面临的风险很大,如果是原来的厂子,还有一定的国家资金支持的话,说不定还敢如此尝试。
现在这是一个私营企业。
“还不如把这笔钱给我们发工资呢。”
有人滴滴咕咕把这句话说出来,这是大家的心声。
“我也说还不如把这些钱给我们发了工资,欠了我们半年的工资,不想着先给我们开工资,反而冒险做这个事情。
万一月饼卖不出去,那不是亏了大家。”
“就是我也反对做这么冒险的事情,现在还没有开工,做月饼还不如把这些钱给大家发了。”
“冯姐,你代表我们大家跟厂长要求一下,我们要求发工资,要是不发工资,我们就不开工。”
“冯姐,这都六个多月没开工了,这要是再开工一两个月还是不给钱。我们这不是越亏越大。”
“我家里也早就揭不开锅了,本来以为这次来了,开始工作就能拿到钱。照这么下去,这哪里能拿到钱啊?”
大家议论纷纷,总之所有人都承担不起这种风险。
一时之间,车间里像是一锅粥一样。
江小小那边刚把配料车间的配料调配好,她这几天也没闲着,严格的按照这个配方做出来的