回到知青点，四个背篓可是足足两百斤白菜。



江小小看着白菜发愣。



光想着腌菜，可是他们根本连腌菜缸都没有。



再说还要咸盐。



顾杰看看眉头紧锁的江小小，嘴角勾起，能让江小小发愁，还真的是稀奇。



这个女人不是无所不能啊！



“怎么了？需要什么你说！”



江小小摊牌，她是巧妇难为无米之炊。



“这些菜保存不了多久！我需要腌菜缸！”



“等着！”



顾杰转身招呼刘斌。



江小小和张秀梅也没闲着，不管有没有缸，总得先把腌菜的程序走上。



认真的来说，这里靠近大北方。



不过这里的人每年冬天的时候，要腌各种的咸菜，腌雪里红。



但是这里的人不腌酸菜，所以白菜基本保存不住，大多数越冬的白菜，要么就放在地窖里，要么就赶紧吃掉。



江小小腌酸菜的手艺还是跟一个东北知青学的。



当然那个知青可是要五年以后才过来。



不过现在既然有现成了必须得做，要不然他们到了冬天，可是真的就没菜，他们又没有地窖，可以保存白菜。



张秀梅在江小小的带领之下，两个人干的热火朝天。



结果不大一会儿功夫，没想到人家那边儿两个大男人扛了两个一人高的大缸回来。



看着两个人满头大汗的把两，两个刚洗干净晾干了，给他们摆在窑洞门后面。



这里离着火灶远比较阴凉。



江小小和张秀梅把已经弄好的白菜一个一个的码进去，然后浇上晾开的凉开水。



上面再压上几块已经洗干净晾干的大石头，再把缸上面放两个木头盖子。



不用说一缸酸白菜已经完工，剩下另外一个大缸，明天不出意外的话也能腌上。



江小小擦了一把额头的汗，真是很有成就感。



这个冬天的日子，绝对不会像自己第一次来当知青的时候，那一年的冬天会过的苦不堪言。



顾杰他们干的都是体力活，那些石头，木盖，大缸，这些全都是他们找来洗干净弄好的。



就连往缸里码菜这个活儿也是他们男生干的，要不然女生身高没他们高，弯腰放进缸里还真的有点儿费劲。



四个人收拾完，天还早。



肚子又开始叽里咕噜的叫唤，示意着他们该吃饭了。



江小小看一看总不能顿顿吃土豆，吃一顿两顿行，天天吃烤土豆，像什么话呀？



再说土豆可以当菜。



“咱们还是先找生产队长把口粮领回来吧。”



顾杰也点点头，他们同意，饿也没办法，手里没粮，饿他们也变不出东西来。



四个人一起去了大队部，还别说生产，队长已经在这里等着他们，一看见他们四个招招手，大队部的屋子里放了不少粮食，会计和支书也全都在。



“你们来的正好，来把你们的口粮领回去，男知青一个人40斤口粮，其中五斤白面，剩下的全是粗粮。女知青一个人30斤口粮，也是五斤白面，剩下的全是粗粮。



在这里签个字儿，按个手印儿，把你们的粮食领回去。别怪队长没提醒你们这些口粮，可是要吃到明年夏粮打下来。



你们现在得掂量掂量过日子。冬天还没来，上山给自己储备一点儿冬天过冬的柴火，当然山上还有野菜什么的，也可以采回来，挖回来充当口粮。



反正村里人都是这么干的，要是不知道野菜吃什么，不认得野菜，可以找生产队的其他村民一块儿去，反正每天都有人上山挖野菜的，你们跟着去，一回生两回熟，到时候全都认得了。



到了咱们十三大