嘴巴好了,二流子也不再躲被窝了。
他在邀请刘爱国中午过来吃饭之后,就直接起身去厨房那边准备他们的午饭去了。
进厨房做饭的时候,二流子就直接打发李小明带李翠翠和蔡田花出去溜达了。
然后他则是乘机将先前打算好的二十多斤黄瓜给放出来了,在那用一个水桶装着了。
拿完了黄瓜了之后,二流子又想起了,李翠翠对她说过还没吃过玉米的话。
于是他就又从士多店里面拿出玉米,胡萝卜来清洗干净,并切成一段段的,然后和一只砍好了的老公鸡一起放到大砂锅里面去,在那用小火慢慢的炖起了鸡汤。
弄好鸡汤之后,本想做一个酱油鸡的二流子,只是看了一眼剩下的大公鸡,顿时就觉得它好像有点太大只来了。
于是他就直接将这大公鸡给砍成一块块的,然后再用葱姜蒜酱油那些给它腌制起来了,二流子这会儿准备给它做成红烧鸡块去了。
至于酱油鸡,二流子准备等会将那一笼子的鹧鸪处理了拿来代替鸡。
因为鹧鸪的个头很小做起酱油鸡什么来很方便,外加到时候一人一只的拿着吃,也会比在那拿一只鸡来在那分着吃过瘾。
想到就做,二流子在给炖鸡汤弄好小火慢慢炖之后,就直接去鸽棚那边将一笼子的鹧鸪给弄出来,然后拿着一把剪刀就直接在那咔嚓咔嚓的给它们处理了。
处理完鹧鸪和将它们里里外外仔细的清洗之后,二流子就直接将它们用葱姜蒜酱油搅拌一下,随后就放到一边去腌制。
放鹧鸪去腌制后,二流子就又开始用另一个炉灶起火用高压锅做饭,做好饭端走之后,再放上炒菜用的小锅,开始在那做起了红烧鸡块来了。
红烧鸡块的做法很简单,先是将葱姜蒜辣椒放进锅里炒香,随后倒进鸡肉翻炒,然后加入十三香调味,然后加醋、白糖、料酒、生抽再次翻炒,最后再加水进去慢炖,炖二十分钟左右就放一些土豆块进去,然后再炖三十分钟。
乘着慢炖红烧鸡块这时间,二流子先去打开砂锅的盖子看了一下鸡汤的进度,完了就往里面加入适量的盐巴,然后在尝尝味道后,就再给它盖回盖子去继续慢炖。
盖好砂锅的盖子放它慢炖之后,二流子就又重新拿出一把没有切过肉的菜刀来在那做起了拍黄瓜。
做完拍黄瓜之后,二流子还顺带洗了一些白菜苗,他这是准备最后再做一个蒜蓉炒白菜苗。
就这样,在有条有序的再次忙活了半个小时的样子,二流子就将中午的午饭给做好了。
这个时候,刘爱国一家七口过来了,李翠翠,蔡田花,李小明,刘子安,刘子全回来了,连在李家村那边的李大国也自觉的骑着单车过来了。
见人都到齐了之后,二流子便连忙将所有的菜分盘上桌了。
红烧鸡块分成两盘一桌子一盘,酱油鹧鸪一共十三只一张桌子分六只剩下一只给剑南春,拍黄瓜一张桌子一盘,蒜蓉炒青菜也是一张桌子一叠,而炖鸡汤则是一人一碗自己装。
外加因为答应了要给剑南春进补的原因,所以二流子早早的装好一盆子的炖鸡汤放到一边去凉了,外加那只红烧鹧鸪二流子也帮它去骨拿肉来拌饭了,而且此时也在那放凉,二流子准备等会它凉了后,再和炖汤一起给它吃。
回到饭桌上,见大家都在等着自己,二流子便连忙在李翠翠的身边坐下后,一边在那给她夹了一块玉米吃,一边笑着招呼大家可以开吃了;“呢,这个就是你心心念念的玉米了....那个爸妈,爱国叔,婶婶动手吃饭了啊,自家人还客气啥啊...。”
“不是客气啥,就是感觉这像是被你给提前过了一个年一样,你看看这菜色,红烧鸡块,酱油鹧鸪,炖鸡汤,拍黄瓜,炒青菜,高官贵族家里都未必有我们这吃得丰盛吧....。”听到二流子的话,刘爱国的老婆立马就在那笑着说道。
伸手夹了一只酱油鹧鸪放到李翠翠的碗里后,二流子便在无奈的点头苦笑道;“婶婶,这还真的让你给说对了,翠翠预产期就是在大年三十那天,所以今年过年我可能没法请你们吃团圆饭了....。”
“时间过得真快啊,这一转眼就过去九个多月了,新历现在都是1973年了呢,而且再有