“大领导，今天这饭菜还吃的可口吧！”姜言看到大领导放下了筷子，赶紧给他倒了一杯水。



“不错，很久没有吃到这么地道的家乡菜了，这厨艺真没得说，你看我今天还多吃了一个馒头呢！这头上也出汗了。”



大领导说到这里就笑了起来。



“能不能让我见见厨师。”大领导接着说了一句。



姜言点了点头对着外面坐在门口的巩鸿伟说了一句。



“小巩，去把柱子给我叫过来。”



巩鸿伟应了一声就离开了小包间，过了一会，包间的门被打开，巩鸿伟带着何雨柱就走了进来。



“柱子，这位是大领导，他想见见你。”姜言直接就对进来的何雨柱说了一句。



这货听到姜言的话，有点迷茫，不过还是顺从的点了点头。



不过看到何雨柱的年龄，大领导是相当的惊讶。



“小何这么年轻，这手艺不错，不错，小何不是四川人吧！”



（木鱼查了资料，当时BJ最有名的川菜是峨眉酒家，为了以后通顺，傻柱学艺的地方改为峨嵋酒家，谢谢。）



何雨柱没有开口姜言就接口道：“他不是四川人，是地地道道的四九城人，估计他连四川在哪里都不知道，不过他15岁就在峨嵋酒家学艺了，可能是厨子世家的缘故，这厨艺一道相当的有天分。”



听到姜言对何雨柱的介绍，大领导是相当的惊讶。



指着何雨柱开口道：“小姜，你怎么这么了解小何师傅。”



姜言还没开口，何雨柱却瓮声瓮气的带着有点无奈的开口道：“大领导，我和老大在一个院子住，差不多也是发小。”



听到何雨柱对自己的称呼，姜言在心里给何雨柱点了一个赞，这家伙以后看谁还说他傻，这机会可是找的太是时机了。



“那你怎么称呼他为老大，难不成他比你们都大。”



看到大领导饶有兴趣的问，何雨柱小心的看了一眼坐在那里的姜言用比较低的语气开口道：“我们院子里分孩子无论比老大大还是小，基本上都被降伏了，都也就老大。”



听到何雨柱这话，大领导哈哈大笑，笑着指着姜言开口道：“小姜啊！看不出来，你还是孩子王啊！”



姜言听到只能笑着说道：“都是小时候胡闹，湖南。”



不过他此时的心里却是把何雨柱骂了一个狗血淋头，这傻柱子，瞎说什么大实话，估计从自己回来这打少了，不行不想办法打他一顿自己这心里是相当的不得劲。



想到这里，姜言看着何雨柱的眼神不由得冷冽了很多。



这何雨柱也好像感受到了姜言有点不善的眼神，忍不住打了一个冷颤。



不过他的心里直想打自己嘴巴子，自己这一不小心就秃噜嘴了，估计老大不会放过自己。



不由得看向姜言的眼神中带着一点讨好之色。



姜言自然也注意点何雨柱带着讨好的眼神，不过只是对他翻了一个白眼。



“小何，你这菜是下河帮的川菜吧！这四九城很难有这么正宗下河帮的川菜。”



听到大领导这样说轮到何雨柱惊讶了，这大领导说的没错自己确实做的是下河帮的川菜。



不过在坐的其他人都蒙了，这怎么还整出来知道帮派出来，这做菜还有门道。



还没等别人问，大领导就解释了起来。



原来这川菜是我国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分。



而本帮川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。



通过大领导的解释，在座的所有人才知道原来这川菜里面还有这么多的