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正文 258不白拿 放下
第二日,苏若锦便开始制做小吃食,从糕点到面食,再从果酱到油炸食品,整整忙了三天,搞了近十个易存方便食用的零食。



宁宁最喜欢的是红枣发糕与野果酱,一个宣软一个酸甜可口,吃到停不下来。



范晏嘉最喜欢的是迷你型的方便面——干脆面,嚼的嘎嘣脆,一口气能连吃三袋,不带停的,“阿锦,食方给我呗。”



苏若锦直接翻了个白眼,“这当中还有你亲手做的,整个过程你都知道,还要什么方子。”



“嘻嘻。”范晏嘉笑道,“就算全程参与了,那料的配比我也没记得精准,你就帮我写下吧,阿锦妹妹。”这说话的腔调好像弟弟跟姐姐撒娇。



赵澜睨过去。



范晏嘉讨好一笑,“我们一起跟阿锦长大,你娶她当婆娘,我认个妹妹还不行嘛。”这样以后,美食也有他的份。



赵澜没再表示什么,宁宁不答应了,“你脸皮厚不厚,食方子是随便能给的嘛?再说了,就算拿了人家的食方子,总得表示表示吧,你就空手拿,你也好意思?”



“我阿锦妹妹都没说什么,你在这里叽里呱啦干什么?”



两句不到,两人又杠上了。



“你脸皮厚,人家阿锦妹妹不好意思说你,我一个旁观者看不过眼,路见不平,拨刀相助不行啊?”



苏若锦:……一个小小的零食,都上升到行侠仗义上了?哎呀姐姐,犯不着犯不着……



眼看两人就要掐上,苏若锦连忙把小娘子拉开,“宁姑娘,咱不急眼,红枣发糕的方子给你,让你回去做给祖母吃,这个最适合年纪大牙口不好的,保管一吃一个欢喜。”



大胤朝也有类似的蒸糕,但是苏若锦用了接地气的做法,用芦苇叶垫在抽屉里蒸,清香与甜味相结合,甜而不腻,好吃的很。



宁宁:……她不是变相的要食方子啊,就是单纯看不惯姓范的白拿的样子。



苏若锦笑道,“歇气歇气,赶紧挑好喜欢吃的,要不然可要被小郡王挑完了。”



宁宁:……谁敢跟小郡王挑呀!



宁七郎喜欢油炸的馓子,不管是干吃,还是煮肉汤,都好吃的停不来了。



苏若锦提醒道,“七公子,吃这个容易上火,每次吃时搭配菊花或是金银花茶,要不然脸上爆痘,不要逃婚,小娘子看到都要避开三丈。”



正吃的欢的宁七郎瞬间觉得馓子不香了,虽然他也生的英武俊俏,但架不住身边站着个貌美如花的赵小郡王啊,幸好他心有所属,要不然在京中他都得捡赵澜挑漏的。



“哦……哦……”说着就让他小厮给他泡金银花茶祛火。



苏若锦:……大哥,到也犯不着。



赵澜一如既往喜欢口味重的,苏若锦做了些辣条给他当零嘴,平时没事时磨牙。



辣条是一种广受欢迎的零食,家庭自制,用豆腐皮即可,然后再准备好辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油等。



制作过程:豆腐皮切条用开水烫一下,以去除腥味。锅内放油,用八角花椒麻椒爆香后弃之。加入辣椒粉、酱油、白糖、干红辣椒、盐调味。



最后加一碗清水,放入豆皮煮至汤汁浓稠收干即可。



从制作豆腐皮开始到最后做成辣条,还挺费功夫的,前前后后做了两三天,才做二斤,不过这东西不压称,二斤看上去挺多的。



苏若锦打包好,“瑾哥哥喜欢吃,下次过来我再做。”



这么忙人,赵澜才舍不得让小姑娘做,也问她要了食方子,下次爱吃,让酒楼里的大厨做。



宁七郎:……



好像就他没要食方子。



“那个……阿……锦妹妹,能不能把葡萄酒的……”



“不行。”



赵澜与范晏嘉齐齐不同意。



“为什么?”宁宁不服。



酒跟其它小食不同,虽然小食也会进入商业流通环节,但也

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