“啧~！”



“啧~！”



阳雪运动厂区外后街，一处大排档上，陈安阳正拿着一根棒子骨在吸骨髓！



陈安阳也是之前才发现自家厂区旁边竟然出现了不少大排档。



是的大排档！



其实一开始，出现在厂区周边的更多的还是卖炒菜以及面条的！



这也是大多数工厂周边的惯性，毕竟工厂伙食情况一般来说都比较差，所以周边自然会出现一众苍蝇馆子！



结果这些开店的人似乎失算了，阳雪食堂的饭菜从一开始很不错，虽然前段时间出了点小问题，但是因为阳雪食堂一直以来的高标准倒是让这些小饭馆几乎没了生意！



不过商业之道只要有商机，自然就会有人选对路径！



先有人陆续在周边开启了自助火锅店，干锅店，汤锅店，烧烤摊等结果生意竟然意外的好！



其实这也不难理解，毕竟阳雪运动的员工福利好，工资高，待遇在整个南城绝对算是一等一的企业！



而且阳雪食堂的饭菜味道就和外面小饭馆的味道差不多，而且价格还便宜一大截，自然不会有什么人去外面小饭馆吃饭！



而随着这些工人的经济条件变好了，生活水平自然也要跟上来，所以目前阳雪运动周边小饭馆倒是很少，一些大排档火锅店之类的倒是极多！



三月份的天气还算不上热，再加上今天下午下了一场雨，感觉好像南城提前进入了倒春寒一般！



气温下降，陈安阳便想着出来吃上一顿汤锅！



没有选什么山珍鸡汤锅，陈安阳选择了最便宜的大骨汤底，为的就是这大棒子骨里的骨髓！



不过很可惜这汤锅店里的棒子骨着实没有什么吸头！



“哎给老何打个电话，明天让后勤基地那边留几根带肉的棒子骨送过来！”



自家有个养殖基地的好处就是可以实现一些食材自由！



比如骨头！



外面的摊贩，一般都会选择尽量剔除掉骨头上面带的肉，而陈安阳却比较喜欢啃骨头上的肉！



连骨带肉这么炖上一锅，那家伙美滴很！



“这卤肉锅盔不错啊！你们尝尝都快7点了，吃完这顿饭我们就回蓉城！”



陈安阳拿起一个卤肉锅盔，招呼李兵和韩晓娟赶紧吃！



所谓的卤肉锅盔其实和肉夹馍是一个道理！从食物构造来说，这两种食物都是饼里夹肉！



但是从具体情况来说，肉夹馍的肉馅是剁碎了的，而卤肉锅盔的肉却是一片片经过红油凉拌过的！



而在面饼的取材方面也是不同，一个用的是白吉饼，一个用的是烤炉里拷出来的锅盔！



至于这个锅盔蓉城和南城也不太一样！



蓉城的锅盔有军屯锅盔，白面锅盔，而南城的锅盔只有一种就叫锅盔！



好吧！实际上锅盔的种类多了去了，很多省份和地市都有属于自己特色的锅盔！



而南城的锅盔最大的特色其实是锅盔灌凉粉！



南城特有的旋子凉粉，经过辣椒油等调料这么一拌然后再用烤出来的酥脆锅盔这么一夹



唔~！那味道简直不摆了！



不过很可惜今天陈安阳出来的比较晚，小吃摊上凉粉已经卖光了，最后陈安阳只得买了几个卤肉锅盔！



一个锅盔灌凉粉两块钱，而一个卤肉锅盔要四块钱！



但是老板很舍得给料，卤肉给的也是极多，味道确实也不差！



韩晓娟和李兵，一个川省人，一个秦省人，对于这种口感辛辣的卤肉锅盔倒也还蛮适应的！



尤其是李兵，这家伙毕竟是秦省人，虽然卤肉锅盔不是肉夹馍，但是大同小异，李兵吃起来也还蛮顺口的！



除了锅盔这种算是主食的小吃，陈安阳还点了几分其他的用来涮汤锅的菜