了。
李潇对着直播间赞道:
“让人惊艳的前菜,这道汤极其鲜美,昆布的出汁很完美,低温的出汁让昆布的异味降到最少。”
“使用了大量的蟹腿肉,代替了鸡精,味精的调味,口味丰富的海盐,让原本单调的味道变得更加完美。”
“如果满分是100分的话,这一道汤能有90分,剩下的十分是因为厨师虽然对昆布的处理已经算非常好,但由于食材本身还是有天然的缺陷,所以这10分是扣在食材上面的。”
直播间
“拜托,主播一直说昆布,昆布。到底昆布是什么鬼东西,怎么我以前没听过?”
“楼上的少见多怪了吧!昆布是一种樱花料理经常用到的东西,通俗来说就是海带!”
“凸。我去,还以为什么,原来是还带啊!”
“其实也不能直接说成是海带,只能说是海藻带科下面的海藻吧。”
“所以这一道汤其实是叫海带毛蟹汤吗?”
“笑死,【北海道毛蟹肉汁汤】和【海带毛蟹汤】,这格调瞬间低了好几个档次。”
“习惯就好,习惯就好,樱花国总喜欢夸大其词,大家淡定点就好了。”
“确实毕竟是小地方的人嘛,总有点自卑心理,很正常的,大家体谅一下就好了。”
....
也需要看到直播间观众的话,不禁有些忍俊不禁起来,确实很多樱花国人看起来古板严肃。
其实就是为了掩盖心中的自卑,毕竟当时要不是大汉国提供了支援,恐怕现在他们早就沦为了某些国家的殖民国家了。
不过即便如此,那深刻在骨子里面的卑微还是无法掩藏,所以行事作风上就会比较执拗。
每样事情都力求做得最好,因为他们很清楚,如果他们连简单的事情都没办法做好,那他们存在的价值和意义就会无限趋近于零。
而一旦一个附属国家没有了价值,那离他们覆灭就不远了。
第2道菜仍然是前菜。
【鹅肝炖蛋】
同样是味道比较清淡的菜式,不过这一道菜式的口味就明显会更厚重点。
毕竟鹅肝的风味一直都是以厚重著称的,即便只是少量的加在了炖蛋里面也会让炖蛋的,整体口感变得厚重饱满起来。
这一份鹅肝炖蛋的容器10分别致,并非使用了什么餐具,用的就是鸡蛋的本身,也就是鸡蛋壳。
李潇将完整的只有一条细缝的鸡蛋壳展示在了观众们的面前。
“你们看这容器很特别,用的是鸡蛋的本身,先用水波刀将鸡蛋壳切开,将原本的蛋液取出来,随后将打碎的鹅肝和搅拌均匀的蛋液混合在一起。”
“最后重新将混合物倒回鸡蛋壳里面,再盖上盖子,遵守就成为了我们手上的这一枚鹅肝炖蛋了。”
“很别致的小玩意,也不知道味道如何。”
一旁的千本桥上一直默默的制作菜品,同时也默默地听着李潇的讲解。
眼神不断地闪过一阵阵的惊讶,他没想到普普通通的一位美食主播居然对美食的制作如此了解。
一些美食甚至还没吃,对方就完全摸透了制作过程。
千本桥上一看就知道对方有着相当深厚的厨艺基础,要么就是品尝美食的数量实在太多,所以不需要品尝就知道了制作方法。
有这样的水平怪不得能拥有400多万的粉丝,不过侧面也反映了大汉国的主播水平真的好强。
甚至要比很多正式的美食点评家要厉害太多了,前两天老板请的那个号称拥有银勺子称号的美食点评家。
居然连毛蟹汤里面的昆布都没尝出来,简直让人贻笑大方。
估计又是一个花钱买称号的家伙,拿着称号到处招摇撞骗,骗吃骗喝。
不过这样的事情实在太多了,他