非就是瘦肉更多一些罢了,但土腥味却也是实实在在存在的,而养殖肉鸡,你但凡焯下水,就算是做成白切鸡,那几乎也都是没有腥味的。
可你让野味焯下水就做成白切的,那根本就是没法吃的。
林意拿只鸡过来,是打算做只叫花鸡的,毕竟陈影想要休息好,那必定要睡三个小时以上,五个小时更好。
而做什么食物,才能保证三五个小时味道还特别好呢,那肯定就是叫花鸡了,实际上,只要泥土封的好,你就算是焖上一整天,它的肉质也不会柴,反而会更加入味。
毕竟隔着泥土烤制的,这是很容易控制热量传递的,只要保证热量传递下去的较少,那控制肉质的软嫩就是不成问题的。
鸡肉和野兔,林意都是用同样的手法腌制,时间也都不长,随后林意就把鸡肉封泥塞入火星下,而野兔则上了签子,慢慢的烤制。
曹队长此时好奇道:“林副营长,你这个叫花鸡是给谁做的?等会做好了能不能给我尝尝。”
林意没想到曹队长还是个吃货,也是无奈的笑了:“行,给你分个鸡腿不成问题,不过我得先问你一个问题,你们的人都散到哪里去了。
指挥部里一直没有战报,这就代表着你们一直没有遭遇到敌人,除去警卫小组和散在各连队的特战队员,你至少还有五十个人散落在外面。二百平方公里说小不小,但说大也不算很大,几百个人在里面乱窜,总不可能一个人都碰不到吧。”
曹队长耸了耸肩:“各小组散落出去后,我就不在指挥他们了,毕竟大范围给到了他们,剩下的就看他们自由发挥。本身战场就多变,如果还让我远程操控,这适应性就太差了。”